Тунец жареный

Фото к рецепту: Тунец жареный
ИспанскаяНе определен
269382538

Ингредиенты

  • 300 гр. свежего или замороженого тунца
  • 6 больших свежих или замороженых креветок
  • панеровочные сухари
  • 100 гр. томатной пасты
  • 1 маленькая луковица
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 0,5 чайн.лож.сахара
  • 50 гр. рыбного бульона / воды /
  • 0,5 ст.лож муки
  • соль,соус "тобаско",
  • оливковое и сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

тунец нарезать на небольшие кубики / см.фото /

на сковороде расколить олив. и слив. масло и посолить

кусочки рыбы обвалять в сухарях и жарить с обеих сторон по 1,5- 2 мин.

затем в этом-же масле обжарить почищеные креветки / 2 мин. /

готовим соус.

мелко порезать лук и чеснок,обжарить на оливковом масле

добавить томат,сахар,соль и прожарить 1 мин.

в холодном бульоне развести муку и добавить в томат

когда закипит,выключить и добавить 2-3 капли "тобаско" / или на свой вкус / ,но соус должен быть островатый...

подовать горячим,соус можно отдельно...

Пошаговые фото рецепта

Тунец жареный: фото шаг 1
Тунец жареный: фото шаг 2
Тунец жареный: фото шаг 3
Тунец жареный: фото шаг 4
Тунец жареный: фото шаг 5
Тунец жареный: фото шаг 6

Дополнительная информация

рыбу желательно не пережарить т.к. она сама по себе совершено не жирная....я соус протераю через сито,что бы небыло кусочков и комков-это на любителя...соус можно заменить своим любимым...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
18.02.2008 18:44

Люблю тунец.От меня 5.

cherrrry
18.02.2008 18:54

вкусная рыбка!5!

ilona g
18.02.2008 19:01

molodets55555555

chudo
18.02.2008 19:05

Как круто! Эх,слюни-слюни...

ksyusha
18.02.2008 19:09

Выглядит потрясно,5+ у тебя, Иришка, все вкусно!

strelec148

здорово! я как-то ела у друга - испанца, тунец привезённый из Испании...это очень вкусно! 5

irina75
18.02.2008 19:18

....СПАСИБО ДЕВОЧКИ!!!

djastina
18.02.2008 19:20

Вкуснятинка!!!! 5

irina75
18.02.2008 19:22

...у вас у всех тоже всё очень вкусно!!!

натаха

С удовольствием отведала бы! :)

magann
18.02.2008 19:52

Как всегда вкусненько и аппетитно!!! 5!

parliament

интересный рецепт 5

ююю
18.02.2008 20:57

Вкуснота! 5!

spoker2
18.02.2008 20:58

Просто,вкусно и красиво!55 Я бы вместо тобаско добавил свежий чили.

kycheri
18.02.2008 21:01

Надо попробывать, выглядит очень аппетитнетько. 5+!

lorxen1
18.02.2008 21:05

Tуна-класс-5

9200496
18.02.2008 21:07

Рыбка, тунец!! Как вкусно, 5+

oksana malzew

ЗДОРОВО 5+!!!

irina75
18.02.2008 22:39

...spoker2 это тоже вариант,я иногда добавляю,если честно большой разницы нет / для меня /

silana
18.02.2008 23:44

Очень,аппетитно и не сомневаюсь,что очень вкусно,5!

natalina
19.02.2008 02:15

люблю тунец...5!

kidlog
21.02.2008 16:44

...с таким соусом, любая рыбка будет вкусная! %) Отлично!

marin4ik-1

ljublju ribku i bolshuju i malenkuju, zharenuju i vsjakuju, no lu4sche zharenuju. tebe 5!!!!!

irina90-60-90

ПРЕЛЕСТЬ:)ПЯТЬ++++!!!!

anita81
15.09.2011 10:38

Тунец отличная рыба! А с таким соусом вообще сказка:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты