Фаршированный ленивый пирог
Приготовьте вкусный фаршированный ленивый пирог с тестом на кефире, яйца, мука и фарш с луком и морковью. Простое и сытное блюдо для всей семьи!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Из кефира, яиц, муки замешиваем не густое тесто. Я всё проделываю миксером, быстрее.
Лук, фарш поджариваю, немного морковочки тёртой для цвета.
Форму (чугунную) обмазать маслом.
Вылить немного теста, затем слой фарша, опять тесто, фарш, и верх закрываем весь тестом.
Печь минут 40 при темп.180 град., закрываю верх фольгой и оставляю ещё минут на 10 для уверенности.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пирог пеку такой частенько, быстро и вкусно, получается сочным. Можно класть любую начинку, от консервов рыбных, овощей, сосисок или мяса, картофеля.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами продукта на основе стандартных данных:
Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 3 яйца
- 1 чайная ложка пекарского порошка (соды)
- Мука (примерно 200 г, чтобы тесто было не очень густым)
- Соль
- 500 г фарша (говяжий или свиной)
- 1 луковица (примерно 100 г)
- 1 морковь (примерно 100 г)
- Перец (по вкусу)
Расчет пищевой ценности
1. Кефир (500 мл)
- Калории: около 210 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 15 г
2. Яйца (3 шт.)
- Калории: около 210 ккал (по 70 ккал за яйцо)
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1.5 г
3. Пекарский порошок (1 ч.л., около 5 г)
- Калории: около 0 ккал (минимально, используется как разрыхлитель)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
4. Мука (200 г)
- Калории: около 720 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 150 г
5. Фарш (500 г)
- Калории: примерно 1000 ккал (зависит от вида мяса)
- Белки: 100 г
- Жиры: 70 г
- Углеводы: 0 г (мясо не содержит углеводов)
6. Лук (100 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
7. Морковь (100 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Итоговая сумма:
Параметр | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Кефир (500 мл) | 210 | 10 | 10 | 15 |
Яйца (3 шт.) | 210 | 18 | 15 | 1.5 |
Пекарский порошок | 0 | 0 | 0 | 1 |
Мука (200 г) | 720 | 20 | 2 | 150 |
Фарш (500 г) | 1000 | 100 | 70 | 0 |
Лук (100 г) | 40 | 1 | 0 | 9 |
Морковь (100 г) | 40 | 1 | 0 | 9 |
Общий итог:
- Калории: примерно 2260 ккал
- Белки: примерно 150 г
- Жиры: примерно 97 г
- Углеводы: примерно 183.5 г
Расчет на 1 порцию
Если у вас получится, например, 8 порций, то на одну порцию:
- Калории: 2260 / 8 ≈ 283 ккал
- Белки: 150 / 8 ≈ 18.75 г
- Жиры: 97 / 8 ≈ 12.1 г
- Углеводы: 183.5 / 8 ≈ 23 г
Если есть конкретное количество порций или желаемый вес порции, я могу сделать более точные расчеты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




