Пироги с рисом яйцом и зелёным луком
Приготовьте пироги с рисом, яйцом и зелёным луком! Идеальный рецепт с сухими дрожжами, молоком и сливочным маслом для вкусного угощения.
Продукты
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- теплая вода - 1/4 ст.
- молоко - 1 ст.
- сливочное масло - 4 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- яйцо - 1
- мука - 4.5 ст.
- вареный рис
- вареные яйца
- зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
Налить тёплую воду в миску,добавить сахар и дрожжи,размешать и оставить на 10 минут.
В отдельной посуде смешать молоко,масло и соль,немного подогреть(масло должно растаять).
В молочную смесь добавить дрожжевую смесь и яйцо,хорошо размешать(лучше миксером).
Постепенно добавлять муку,непрерывно взбивая.
Когда уже будет тяжело взбивать тесто миксером,выложить его на стол(предварительно посыпанный мукой) и вымешивать,добавляя оставшуюся муку до состояния эластичности теста.
Кастрюлю смазать растительным маслом и поместить в неё тесто,накрыв пищевой плёнкой или влажным полотенцем.
Поставить в тёплое место на час.
В это время приготовить начинку.
Смешать варёный рис,измельчённые яйца и порезанный зелёный лук.Посолить по вкусу.
Достать тесто,выложить его на стол,порезать на порционные куски.
Каждый кусочек размять в руке,поместить в середину 1 ст.л. начинки,края защипнуть,сформировать пирожок и выложить на противень,смазанный растительным маслом.
Противень с формированными пирожками снова накрыть плёнкой(полотенцем) и снова оставить в тёплом месте на 1 час.
Через час смазать пирожки взбитым яйцом с добавлением 1 ст.л. молока.
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут.
Сразу после приготовления,ещё горячие пирожки смазать кипячёной водой(чтобы они дольше оставались мягкими).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 февраля 2008, 22:44
16 февраля 2008, 22:52
16 февраля 2008, 22:54
16 февраля 2008, 22:55
16 февраля 2008, 23:05
16 февраля 2008, 23:06
16 февраля 2008, 23:10
16 февраля 2008, 23:16
16 февраля 2008, 23:25
17 февраля 2008, 00:06
17 февраля 2008, 00:19
17 февраля 2008, 01:18
17 февраля 2008, 02:04
17 февраля 2008, 02:13
17 февраля 2008, 02:35
17 февраля 2008, 02:53
17 февраля 2008, 11:55
17 февраля 2008, 15:10
17 февраля 2008, 21:30
18 февраля 2008, 02:22
18 февраля 2008, 17:42
18 февраля 2008, 18:12
19 февраля 2008, 18:47
19 февраля 2008, 21:22
15 марта 2008, 13:10
25 декабря 2008, 17:44
06 февраля 2009, 21:39
12 мая 2009, 19:20
31 августа 2009, 05:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти