"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком"

Приготовьте пироги с рисом, яйцом и зелёным луком! Идеальный рецепт с сухими дрожжами, молоком и сливочным маслом для вкусного угощения.

Фото к рецепту: "пироги с рисом,яйцом и зелёным луком"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Налить тёплую воду в миску,добавить сахар и дрожжи,размешать и оставить на 10 минут.

В отдельной посуде смешать молоко,масло и соль,немного подогреть(масло должно растаять).

В молочную смесь добавить дрожжевую смесь и яйцо,хорошо размешать(лучше миксером).

Постепенно добавлять муку,непрерывно взбивая.

Когда уже будет тяжело взбивать тесто миксером,выложить его на стол(предварительно посыпанный мукой) и вымешивать,добавляя оставшуюся муку до состояния эластичности теста.

Кастрюлю смазать растительным маслом и поместить в неё тесто,накрыв пищевой плёнкой или влажным полотенцем.

Поставить в тёплое место на час.

В это время приготовить начинку.

Смешать варёный рис,измельчённые яйца и порезанный зелёный лук.Посолить по вкусу.

Достать тесто,выложить его на стол,порезать на порционные куски.

Каждый кусочек размять в руке,поместить в середину 1 ст.л. начинки,края защипнуть,сформировать пирожок и выложить на противень,смазанный растительным маслом.

Противень с формированными пирожками снова накрыть плёнкой(полотенцем) и снова оставить в тёплом месте на 1 час.

Через час смазать пирожки взбитым яйцом с добавлением 1 ст.л. молока.

Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут.

Сразу после приготовления,ещё горячие пирожки смазать кипячёной водой(чтобы они дольше оставались мягкими).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 1
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 2
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 3
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 4
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 5
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 6
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 7
"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком": шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчёт приблизительного содержания калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для перечисленных ингредиентов:


Ингредиенты:

  • 1 пакетик сухих дрожжей (обычно около 7 г)
  • 1/4 стакана тёплой воды (~60 мл)
  • 1 стакан молока (~240 мл)
  • 4 столовые ложки сливочного масла (~60 г)
  • 2 столовые ложки сахара (~25 г)
  • 0,5 чайных ложки соли (~3 г)
  • 1 яйцо (~50 г)
  • 4,5 стакана муки (~540 г)
  • варёный рис (~100 г)
  • варёные яйца (~2 шт., примерно 100 г)
  • зелёный лук (~приблизительно 20 г)

Расчёт питательной ценности:

1. Сухие дрожжи (7 г):

  • Калории: около 21 ккал
  • Белки: 1.4 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 2.5 г

2. Вода (25 мл) — практически без энергии

3. Молоко (240 мл, 3.2% жирности):

  • Калории: около 122 ккал
  • Белки: 8 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 12 г

4. Сливочное масло (60 г):

  • Калории: примерно 430 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 48 г
  • Углеводы: 0 г

5. Сахар (25 г):

  • Калории: 100 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 25 г

6. Соль (3 г) — без энергоценности

7. Яйцо (50 г):

  • Калории: около 70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 0.5 г

8. Мука (540 г):

  • Калории: примерно 1926 ккал
  • Белки: 43 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 408 г

9. Варёный рис (100 г):

  • Калории: около 130 ккал
  • Белки: 2.5 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 28 г

10. Варёные яйца (2 шт., 100 г):

  • Калории: около 140 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 1 г

11. Зелёный лук (20 г):

  • Калории: около 6 ккал
  • Белки: 0.4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1.4 г

Итоговая сумма (приблизительно):

ПоказательЗначение
Калории~2900 ккал
Белки~75.7 г
Жиры~72.6 г
Углеводы~506.8 г

Обратите внимание, что это примерный расчёт, который может немного отличаться в зависимости от точных размеров и конкретных продуктов.

Если нужно рассчитать порцию или более точный анализ — сообщите, и я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ленабонд
16.02.2008 22:44
Ответить
обожаю с зеленым луком!5!
мама макса
16.02.2008 22:52
Ответить
Здорово!!! Классные пирожочки!!! 5!!!
molli 5
16.02.2008 22:54
Ответить
ленусь,несколько дней назад думала про пирожки с риса и яиц но жарить было лень,а теперь точно решусь 55555555555555555
хомка
16.02.2008 22:55
Ответить
Прямо летом запахло! Класс!
я!
16.02.2008 23:05
Ответить
а у меня бабушка так готовит!!!!а у меня руки не доходят! но люблю!!!!5555!!!
ируся123
16.02.2008 23:06
Ответить
ммммммммммммммм супер!!! УМНИЧКА!!!( как всегда)55555555555555555555555555555555555555555555
elka-07
16.02.2008 23:10
Ответить
Это самые любимые пирожки в моей семье.5 :):):)
magann
16.02.2008 23:16
Ответить
Моя двоюродная бабулька такое делает и всегда угощает, когда я прихожу. ВКУСНОТИЩА! Давно я что-то к ней в гости не приезжала :)
пики
16.02.2008 23:25
Ответить
Только 5+++!
oksana malzew
17.02.2008 00:06
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО 5+!!!
begi
17.02.2008 00:19
Ответить
Ах,какие красавцы!Только 5+++!Спасибо!
mary77715
17.02.2008 01:18
Ответить
Попробуйте смазать готовые пирожки процеженной заваркой чай,как еще наши бабушки делали.Будут очень аппетитно выглядить!
ludmila
17.02.2008 02:04
Ответить
С зеленым лучком - это просто обьедение:)
ююю
17.02.2008 02:13
Ответить
Пирожки - это всегда вкусно! 5!
denise
17.02.2008 02:35
Ответить
Любимые пирожки моей дочи ! 555!
nir
17.02.2008 02:53
Ответить
Класс!!!555
ир@
17.02.2008 11:55
Ответить
очень люблю такую начинку !555!!!
beko3
17.02.2008 15:10
Ответить
molodec ti umeesh s testom vozitsa 5
angelina-z
17.02.2008 21:30
Ответить
555!!!
strelec148
18.02.2008 02:22
Ответить
класс! забираю....будем печь пирожки! :)
natalina
18.02.2008 17:42
Ответить
как у моей бабушки...
ewrika2005
18.02.2008 18:12
Ответить
вкусео то как пять
wany05
19.02.2008 18:47
Ответить
Что может быть вкуснее домашних пирогов? Только домашние пироги!!!5+++
45_natka
19.02.2008 21:22
Ответить
у нас прабабушка любила такие пирожки, а мы вот как-то не привязались к ним. Но все равно спасибо за воспоминания
elena_110
15.03.2008 13:10
Ответить
Спасибо!
ruppsieg
25.12.2008 17:44
Ответить
Очередной комплимент и большое спасибо!Алёнушка, не надорвись тащимши СПАСИБО,они очень-очень большие! 5+++++....
ulashk
06.02.2009 21:39
Ответить
Испекла пироги по вашему рецепту ;) Вкусняцкие получились 5++++ СПАСИБО!!!!
масел
12.05.2009 19:20
Ответить
Сейчас как раз занимаюсь выпеканием пирожков по твоему рецепту,вот только тесто поленился делать сам,купил в магазине Тесто для домашних пирожков.О результате сообщу
ciren_
31.08.2009 05:32
Ответить
Самые вкусные и любимые пирожки!!! 55555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru