"пироги с рисом,яйцом и зелёным луком"
Приготовьте пироги с рисом, яйцом и зелёным луком! Идеальный рецепт с сухими дрожжами, молоком и сливочным маслом для вкусного угощения.

Ингредиенты
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1/4 ст. тёплой воды
- 1 ст. молока
- 4 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 4,5 ст. муки
- варёный рис
- варёные яйца
- зелёный лук
Пошаговый рецепт приготовления
Налить тёплую воду в миску,добавить сахар и дрожжи,размешать и оставить на 10 минут.
В отдельной посуде смешать молоко,масло и соль,немного подогреть(масло должно растаять).
В молочную смесь добавить дрожжевую смесь и яйцо,хорошо размешать(лучше миксером).
Постепенно добавлять муку,непрерывно взбивая.
Когда уже будет тяжело взбивать тесто миксером,выложить его на стол(предварительно посыпанный мукой) и вымешивать,добавляя оставшуюся муку до состояния эластичности теста.
Кастрюлю смазать растительным маслом и поместить в неё тесто,накрыв пищевой плёнкой или влажным полотенцем.
Поставить в тёплое место на час.
В это время приготовить начинку.
Смешать варёный рис,измельчённые яйца и порезанный зелёный лук.Посолить по вкусу.
Достать тесто,выложить его на стол,порезать на порционные куски.
Каждый кусочек размять в руке,поместить в середину 1 ст.л. начинки,края защипнуть,сформировать пирожок и выложить на противень,смазанный растительным маслом.
Противень с формированными пирожками снова накрыть плёнкой(полотенцем) и снова оставить в тёплом месте на 1 час.
Через час смазать пирожки взбитым яйцом с добавлением 1 ст.л. молока.
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут.
Сразу после приготовления,ещё горячие пирожки смазать кипячёной водой(чтобы они дольше оставались мягкими).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчёт приблизительного содержания калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для перечисленных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (обычно около 7 г)
- 1/4 стакана тёплой воды (~60 мл)
- 1 стакан молока (~240 мл)
- 4 столовые ложки сливочного масла (~60 г)
- 2 столовые ложки сахара (~25 г)
- 0,5 чайных ложки соли (~3 г)
- 1 яйцо (~50 г)
- 4,5 стакана муки (~540 г)
- варёный рис (~100 г)
- варёные яйца (~2 шт., примерно 100 г)
- зелёный лук (~приблизительно 20 г)
Расчёт питательной ценности:
1. Сухие дрожжи (7 г):
- Калории: около 21 ккал
- Белки: 1.4 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 2.5 г
2. Вода (25 мл) — практически без энергии
3. Молоко (240 мл, 3.2% жирности):
- Калории: около 122 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 12 г
4. Сливочное масло (60 г):
- Калории: примерно 430 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 48 г
- Углеводы: 0 г
5. Сахар (25 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
6. Соль (3 г) — без энергоценности
7. Яйцо (50 г):
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.5 г
8. Мука (540 г):
- Калории: примерно 1926 ккал
- Белки: 43 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 408 г
9. Варёный рис (100 г):
- Калории: около 130 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 28 г
10. Варёные яйца (2 шт., 100 г):
- Калории: около 140 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
11. Зелёный лук (20 г):
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.4 г
Итоговая сумма (приблизительно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ~2900 ккал |
Белки | ~75.7 г |
Жиры | ~72.6 г |
Углеводы | ~506.8 г |
Обратите внимание, что это примерный расчёт, который может немного отличаться в зависимости от точных размеров и конкретных продуктов.
Если нужно рассчитать порцию или более точный анализ — сообщите, и я помогу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






