Суп с чесноком

Вкусный суп с чесноком, морковкой, картофелем и мясным бульоном, приправленный острым соевым соусом, шалфеем, сливками и зеленью. Идеально для ужина!

Фото к рецепту: Суп с чесноком

Ингредиенты

  • 1 морковка
  • 4 картофелины
  • 2 репчатых лука
  • 2 л. мясного бульона
  • 4 ч.л. острого соевого соуса
  • 0,5 ч.л. шалфея
  • много чеснока
  • 2 ч.л. жирных сливок
  • соль
  • перец
  • зелень

Пищевая ценность

Калории: 764.0 ккал
Белки: 21.0 г
Жиры: 5.5 г
Углеводы: 156.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель, морковь, лук нарезать мелко, лук обжарить;

В кипящий бульон положить овощи, посолить, поперчить и варить 15 минут;

Добавить порезанный чеснок и шалфей, проварить ещё минут 10;

В конце варки добавить соевый соус и сливки.

Подавать с зеленью

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Ничего особо оригинального, но очень ароматно и вкусно. Для тех, кто любит чесночек, конечно.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, Жиры, Углеводы) по указанным продуктам на основе стандартных данных:

  1. Морковь (средняя, около 61 г):
  2. Калории: 25 ккал
  3. Белки: 0,5 г
  4. Жиры: 0,1 г
  5. Углеводы: 6 г

  6. Картофель (4 шт., примерно по 150 г каждая, всего 600 г):

  7. Калории: около 520 ккал (85 ккал на 100 г)

  8. Белки: 11 г (примерно 1,8 г на 100 г)

  9. Жиры: 0,2 г

  10. Углеводы: 117 г (19,5 г на 100 г)

  11. Репчатый лук (2 шт., примерно по 110 г, всего 220 г):

  12. Калории: около 88 ккал

  13. Белки: 2 г

  14. Жиры: 0,2 г

  15. Углеводы: 20 г

  16. Мясной бульон (2 л):

  17. Калории: примерно 40 ккал (зависит от состава, предполагая минимальное содержание жира)

  18. Белки: 4 г

  19. Жиры: 1 г

  20. Углеводы: 2 г

  21. Острый соевый соус (4 ч.л., около 20 г):

  22. Калории: около 10 ккал

  23. Белки: 1,5 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 1,5 г

  26. Шалфей (0,5 ч.л., примерно 1 г):

  27. Калории: около 1 ккал

  28. Белки: 0,1 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: 0,2 г

  31. Чеснок (много, предположим 10 зубчиков, около 30 г):

  32. Калории: 45 ккал

  33. Белки: 2 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 10 г

  36. Жирные сливки (2 ч.л., около 10 г):

  37. Калории: 35 ккал

  38. Белки: 0,5 г

  39. Жиры: 3,5 г

  40. Углеводы: 0 г

  41. Соль, перец и зелень — минимальная калорийность, добавим их как условно незначительную.


Общий расчет:

Калории:
25 + 520 + 88 + 40 + 10 + 1 + 45 + 35 ≈ 764 ккал

Белки:
0,5 + 11 + 2 + 4 + 1,5 + 0,1 + 2 + 0,5 ≈ 21 г

Жиры:
0,1 + 0,2 + 0,2 + 1 + 0 + 0 + 0 + 3,5 ≈ 5,5 г

Углеводы:
6 + 117 + 20 + 2 + 1,5 + 0,2 + 10 + 0 ≈ 156 г


ИТОГ:
Калории: примерно 764 ккал
Белки: около 21 г
Жиры: около 5,5 г
Углеводы: около 156 г

Если нужно более точное или уменьшенное количество ингредиентов — скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mari2020
06.02.2008 19:20
Ответить
Катюша,у меня сейчас на плите такой же варится.Пойду ка чеснок добавлю.Думаю-это неплохая идея.От меня 5! И спасибо.
marusja
06.02.2008 19:33
Ответить
молодец,oт меня 5
elitna
06.02.2008 19:42
Ответить
отл.супец!:)5
nir
06.02.2008 20:00
Ответить
Отлично!5
marishap78
06.02.2008 20:05
Ответить
Мы любим чесночок! Кстати, тут недавно узнала, чтобы не было изжоги от чеснока - нужно удалить из него серединку.
инга_зайонц
06.02.2008 20:16
Ответить
Чеснок люблю очень. Супчик вкуснечкий, молодец Катюша!:)
pachita
06.02.2008 20:47
Ответить
Коллекционирую супы.БООООЛЬШОЕ СПАСИБО!:)
kyrganova
06.02.2008 21:03
Ответить
МОЛОДЕЦ!!+5
bratyury
06.02.2008 21:08
Ответить
Кать, а к нему ещё греночку чесноком натереть - как считаешь? Да дверку холодильника открыть... Разбередила душу в конце трудового дня!
irina75
06.02.2008 21:30
Ответить
любим такой,очень ароматный.....5!
Ответить
Это мы любим
mara
06.02.2008 22:36
Ответить
Прямо Супчик дня, наивкусненьший! Ты как всегда молодец 5
irina90-60-90
06.02.2008 22:44
Ответить
Люблю чеснок!и ничего поделать не могу;)ПЯТЬ!
skoslik
06.02.2008 22:54
Ответить
Вестч!5!
cathrene
06.02.2008 23:16
Ответить
Да! Греночку хорошо было бы!!! И от гриппа защита!
zooz
07.02.2008 09:28
Ответить
А какой пар от тарелочки, горяченький еще, ммммм... :) 555!!!!
bigi
08.02.2008 13:55
Ответить
Отличный супец!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru