Творожно-грушевый пирог

Фото к рецепту: Творожно-грушевый пирог

Ингредиенты

  • тесто:
  • 125 г. размягчённого маргарина
  • 100 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 щеп. соли
  • цедра одного лимона
  • 1 уп. ванильного сахара
  • 150 г. муки
  • 1/2 уп. разрыхлителя
  • 1 банка консервированных груш
  • начинка:
  • 500 г творожной массы(у нас она не сладкая)
  • сок от половины лимона
  • 1 яйцо
  • 2 желтка
  • 1 уп. ванильного сахара
  • 1 уп. ванильного пудинга+1/2 л. молока
  • 100 г. сахара
  • 75 мл.растительного масла (без запаха)
  • безе:
  • 2 белка
  • 150г. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала сварим пудинг из молока и содержимого пакетика, см. на упоковке.Пока он остывает, замесим тесто.Оно получается жидковатым и прилипает к рукам, я смочила пальцы водой и распределила тесто по форме(заранее смазанную маргарином и посыпанную мукой)

Грушам дадим стечь и порежим на тонкие дольки,распределим их на тесто

Для начинки всыпем и выльем в чашку,всё что нужно для неё, (про пудинг не забудем) и взобьём до однородной массы

Выльем эту массу на груши,выпекаем в разогретой духовке 50 мин, при темп. 170-180 ГРАД. У меня пёкся при 180 гр. но через чур уж "подрумянился":(

Когда пирог вам даст знать что он готов,взобьём быстренко белки с сахаром в крутую пену, достанем пирог из духовки выльем на пирог безе и поставим в духовку ещё на 10 минут.

Даём пирогу остыть и наслаждаемся.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

здесь похожий рецептик, только с мандаринками- http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12253

5.04.6040254711277411.042
rezept

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
angelina-z

Ух как вкусненько!!5!%)

cathrene
04.02.2008 17:31

точно вкусненько!

elena_110

Ням-ням!5

magann
04.02.2008 17:48

Вкусненько! А со свежими грушами, наверное, еще вкуснее :) 5!

rezept
04.02.2008 17:51

свежие сейчас не вкусные, а вообще свежее всё лучше! Спасибки.

мама макса

Вкуснятина!!! 5!!!!

натаха

Не сомневаюсь - вкусно! :)

ksyusha
04.02.2008 18:48

столько рецептов вкусных для лета...работы будет непочатый край))),5+

irina90-60-90

Скорей бы ЛЕТО:)ПЯТЬ!

kyrganova

вкусный пирог получился!!!+5

ats2230 309 05

супер!5

Nataliya Mashika

interesniy receptik :) +5

oksana malzew

5+!!!

irina75
05.02.2008 02:19

от меня 5+!

zooz
05.02.2008 08:01

Вкусненько :) 5!

сациви

555!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты