Пирог творожно грушевый
Вкусный творожно-грушевый пирог с рассыпчатым тестом из муки, сахара и масла. Начинка из творога, груш и ягод создаёт неповторимый десерт!
Продукты
- для теста:
- мука - 300 г
- сахар - 30 г
- разрыхлитель - 1 не полная ч.л.
- холодное сливочное масло - 80 г
- цедра половинки лимона
- яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 2 ст.л.
- для начинки:
- творог - 250 г
- груша - 2 средних
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 100 мл
- сахар - 50 г
- ванилин
- ягоды - 0.5 ст. любых (изюм)
Пошаговый способ приготовления
просеянную муку смешать с маслом (нарезав его на мелкие кусочки) и растереть в крошку (я растирала руками,можно на комбайне )
добавить к крошке цедру + яйцо + вода и замесить эластичное тесто
форму смазать маслом и выложить тесто так, чтобы закрылось дно и бока формы
на тесто выложили пекарскую бумагу и засыпали горох
запекаем при 200 гр. ровно 10 минут ,потом бумагу с горохом убрать
Готовим начинку :
творог взбить с ванилином, сахаром, сливками и яйцами
на приготовленный корж выкладываем дольками нарезанные груши и заливаем творожной массой
сверху сразу высыпаем ягоду (я допустила не внимательность и изюм высыпала позже) ягодка должна слегка утопиться в начинке
выпекаем 40 минут при 200 гр.
На здоровье всем !
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 сентября 2010, 20:13
11 сентября 2010, 20:22
11 сентября 2010, 20:35
11 сентября 2010, 20:43
11 сентября 2010, 21:05
11 сентября 2010, 21:39
11 сентября 2010, 22:26
11 сентября 2010, 22:55
11 сентября 2010, 23:00
11 сентября 2010, 23:01
11 сентября 2010, 23:38
12 сентября 2010, 00:18
12 сентября 2010, 00:38
12 сентября 2010, 01:58
12 сентября 2010, 02:23
12 сентября 2010, 03:00
12 сентября 2010, 03:12
12 сентября 2010, 05:50
12 сентября 2010, 08:20
12 сентября 2010, 11:11
12 сентября 2010, 15:08
12 сентября 2010, 18:12
13 сентября 2010, 02:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти