Ингредиенты

  • для теста :
  • 300 гр. муки
  • 30 гр. сахара
  • 1 не полная ч.л. разрыхлителя
  • 80 гр. холодного сливочного масла
  • цедра половинки лимона
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст.л. холодной воды
  • для начинки :
  • 250 гр. творога
  • 2 средних груши
  • 2 шт. яйца
  • 100 мл. сливок
  • 50 гр. сахара
  • ванилин
  • 0,5 ст. любых ягод (у меня изюм )

Пошаговый рецепт приготовления

просеянную муку смешать с маслом (нарезав его на мелкие кусочки ) и растереть в крошку ( я растирала руками,можно на комбайне )

добавить к крошке цедру + яйцо + вода и замесить эластичное тесто

форму смазать маслом и выложить тесто так , чтобы закрылось дно и бока формы

на тесто выложили пекарскую бумагу и засыпали горох

запекаем при 200 гр. ровно 10 минут ,потом бумагу с горохом убрать

Готовим начинку :

творог взбить с ванилином , сахаром , сливками и яйцами

на приготовленный корж выкладываем дольками нарезанные груши и заливаем творожной массой

сверху сразу высыпаем ягоду ( я допустила не внимательность и изюм высыпала позже ) ягодка должна слегка утопиться в начинке

выпекаем 40 минут при 200 гр.

На здоровье всем !!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог творожно-грушевый: фото шаг 1Пирог творожно-грушевый: фото шаг 2Пирог творожно-грушевый: фото шаг 3Пирог творожно-грушевый: фото шаг 4Пирог творожно-грушевый: фото шаг 5Пирог творожно-грушевый: фото шаг 6Пирог творожно-грушевый: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
11.09.2010 20:13
Ответить
Вот это кусочек!!!! НЯМ-ням-ням!!5555*THUMBS UP*
ната777
11.09.2010 20:22
Ответить
Отличный пирожок.5.
allenka(alarm clock)
11.09.2010 20:35
Ответить
Груша с творогом- сладкая парочка!!!555!
izumrud
11.09.2010 20:43
Ответить
спасибо девочки и мальчики ;)
druzhina
11.09.2010 21:05
Ответить
Ух, какой кусочек!!! Леночка, радуешь нас сегодня вкусностями!!! *THUMBS UP*
lillit1
11.09.2010 21:39
Ответить
какая вкуснятина! обожаю творог!:)
izumrud
11.09.2010 22:21
Ответить
;):*@}--}--
неля0503
11.09.2010 22:26
Ответить
Замечательно,5!
johnny
11.09.2010 22:55
Ответить
Вкуснятина!
naumovec
11.09.2010 23:00
Ответить
Роскошный кусочек!
hole
11.09.2010 23:01
Ответить
люблю творожные пироги.во-первых,полезные,во-вторых,нежные,ну а в-третьих,наивкуснющие! только один вопрос- а сколько брать творога?
Ответить
Безмерно вкусно;) Люблю все творожноеO<img loading=" /> 55555
natapit
12.09.2010 00:18
Ответить
очень вкусно!!!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
12.09.2010 00:38
Ответить
*BRAVO*555 красавчик @}--}--*THUMBS UP*
andreytsibulski
12.09.2010 01:58
Ответить
555!!!*OK*
alyakeyk
12.09.2010 02:23
Ответить
Вкусный!!!
манюша
12.09.2010 03:00
Ответить
Вкусно! 555
svetlana_mex
12.09.2010 03:12
Ответить
а творога в ингредиентах нет......
adalat
12.09.2010 05:33
Ответить
*THUMBS UP**OK*
машенька-84-
12.09.2010 05:50
Ответить
Вкусно, но сколько творога не понятно. От меня 5.
ирусик-88
12.09.2010 08:20
Ответить
Думаю про творог просто добыли дописать,утром допишут! Вкусно не сомневаюсь*THUMBS UP*55555++++
nira60
12.09.2010 11:11
Ответить
55! Отличный пирог.
cофуша
12.09.2010 15:08
Ответить
Очень вкусненький пирог 5!:)
тиола
12.09.2010 18:12
Ответить
Красивые фото,Рецепт вкуснющий,сужу по набору продуктов! Лен,ну молодец!
vicus
13.09.2010 02:42
Ответить
Очень вкусненькo!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели