Компот

Соленья и маринады

Запечёный лосось под соусом

Name: Запечёный лосось под соусом
Yield: 2
Cuisine: Испанская
Ingredients: лосось свежий или замороженный; майонез; французская зернистая горчица; лимонный сок; соль; перец

Запечёный лосось под соусом из свежего или замороженного филе, майонеза и горчицы. Добавьте лимонный сок, соль и перец для уникального вкуса!

Продукты

феле лосося - 2
майонез - 100 г
французская зернистая горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 0.5 ч.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

в слегка смазаную олив. маслом форму для запекания кладём феле солим,посыпаем перцем и ставимв духовку на 180град, на 10-15 мин./ в зависимости от размера феле /

майонез смешиваем с горчицей и соком лимона

при подаче соус можно подать отдельно и так-же использовать мелко порезаную зелень укропа или петрушки

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5992

Понравилось: 45

Рейтинг: 4.59 / 5 (оценок: 45)

Автор: irina75

Создан: 01 февраля 2008, 18:38

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

этот рецепт очень прост,но не чем не уступает по вкусу....так-как лосось довольно жирная рыба,я предпочетаю её запекать ,таким образом она теряет большое количество жира...соус должен быть с кислинкой,что-бы перебевать жирность,но не забивать вкус рыбы....