Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье с кусочками шоколада по рецепту maresya

Испеките идеальное печенье с кусочками шоколада, сл. масла, сахара, яйца, муки и ванильного сахара. Насладитесь вкусом домашней выпечки!

Продукты

100 г сл.масла
1/2 ст. сахара
1 яйцо
250 г муки
1 п. ванильного сахара
150 г шоколада

Пошаговый способ приготовления

Давно меня мучала тайна - почему кусочки шоколада в американском печенье остаються целыми.

Решила я совершить подвиг и испечь такое печенье дома.

Поскребла я рецептик по сусекам Internet.

И, скажу, я вам - совсем это оказалось не трудным. Но тайна для меня осталась тайной.

Хорошо размешать масло, сахар, яйцо, ванильный сахар до пышной массы.

Шоколад порезать на кусочки. Я брала черный 72%.

Добавить муку и кусочки шоколада. Перемешать.

Слипить лепешки и выложить на противень.

Противень я выстеляла промасленой пекарской бумагой. Выпекать 15-20 минут при т-ре 210 гр. до золотистого цвета.

Выложить на тарелку, дать остыть.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 288050

Понравилось: 40

Автор: maresya

Создан: 28 января 2008, 15:03

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Печенье готовится очень быстро. В следующий раз я возьму шоколада одну плитку. Слишком уж сладким получается печенье.

сейчас собралась вот сделать такие. мне кажется,что бы шаколад был кусочками в печеньи,его надо после выпекания поставить в холод...попробую так сделать,посмотрим,что получиться))))продолжение следует...

maresya

28 января 2008, 19:33

У меня и при комнатной т-ре застыли!

olaswan

28 января 2008, 19:41

Ударим по буржуям своими печенюшками!Очень симпатичные,maresya!Согласна с братом,молочный шоколад,скорее всего,растает.Стоит посмотреть состав и взять тот,где больше какао-порошка и меньше масла какао.

f-1111

28 января 2008, 19:50

УМКА! 100

chudo

28 января 2008, 20:30

меня, кстати, мучает тот же вопрос: действительно ли не тает?

maresya

28 января 2008, 20:39

На фотографии видно - НЕ ТАЕТ!!!

змея подколодная

28 января 2008, 22:05

ну что ж....печеньки готовы,я их прямо на протьвине выставила на балкон мин на 10....они остыли быстро и шоколад застыл))) и ооооочень вкуссснооо)))

0lga

28 января 2008, 23:52

klass,zabirayu

kidlog

29 января 2008, 01:46

Хорошее печенье, на отлично!

zooz

29 января 2008, 10:05

Вкусные печенюшки, на все 5 5!

lenokrus

19 марта 2008, 01:14

Nu poprobuem!!!

dewa

26 марта 2008, 07:59

мы с дочей такие ооочень любим!

christymar

21 апреля 2008, 00:25

for this cookies need use chocolate for baking not regular chocolate and brown sugar.

luluput

03 мая 2008, 01:19

для таких вот печенюшек используют специальные шоколадные капельки, на вкус обычный шоколад, причем не горький! как-то в газете прочитала, что такие кусочки начали специально производить после того как печенье одной дамы, которая однажды подсластила свое печенье ломаным шоколадом, стало очень популярным. И если для Вас оно слишком сладкое, значит это оригинальный рецепт, так как американцы любят сладкое очень сладким.

фред

24 февраля 2009, 19:54

СУПЕР! Я тоже давно хотела рецепт печенья с целыми кусочками шоколада. 55555555555

irrra-bella

25 марта 2011, 21:22

очень вкусное печенье получилось. и очень легко и быстро готовится!!!шоколад я брала горький 72%, не растаял.

яна шишкова

16 июня 2011, 18:59

Давно хотела испечь такое печенье. maresya, спасибо огромное! Быстро, просто, и, самое главное, вкусно! Так же порадовало, что количество ингредиетнов не большое, всегда есть в холодильнике. Дети просто в восторге! Жду мужа с работы, чтобы попробовал. Он у меня главный сладкоежка Кстати, я тоже барала 72% горький шоколад, не растаял

٩(-̮̮̃•̃)۶

06 октября 2012, 20:37

есть секрет насчет шеколада!!! я живу в США, мне 16, и один из моих уроков - кулинария, и вот первое что мы готовили это эти печенья чтото я отошел от темы... Насчет шеколада! - они используют специальные уже готовые кусочки шеколада, и они какието особенные... я както раз пытался растопить их в микроволновке при температуре 300 градусов, но ничего не вышло, они так и осались своей формы, но если на них нажать или надавать то они мягкие и размазываются, но если их не троать и ать остыть вместе с печеньем то они остаються своей формы)

٩(-̮̮̃•̃)۶

06 октября 2012, 20:39

возможно в россии такие тоже есть, но я не видел(

Лена

15 июня 2015, 19:05

по поводу секрета шоколада - в выпечку добавляют специальные шоколадные дропсы, их стоимость около 100 грн - 1 кг. продается в спец. магазинах кондитерских полуфабрикатов) он не тает в выпечке

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 488