Лимонное печенье с кусочками шоколада и капелькой лимонного конфи cookies lemon and chocolate
Попробуйте лимонное печенье с кусочками шоколада и капелькой лимонного конфи! Идеальное сочетание для сладкого обеcпечения с куриным яйцом и ванилью.
Продукты
- для печенья
- яйцо куриное - 1 шт.
- сахар - 110 г
- масло растительное - 100 мл.
- сок лимонный - 80 мл.
- разрыхлитель теста - 5 г
- мука пшеничная / мука - 350 г
- ванильная эссенция
- соль - 1 щепот.
- цедра лимона - 1 шт.
- шоколад темный - 40 г
- для конфи
- сок лимонный - 80 мл.
- сахар - 1 ст.л.
- крахмал кукурузный - 1/2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Из всех указанных ингредиентов для печенья замешиваем ластичное тесто, в последний момент добавляем дробленый шоколад.
Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.
В них делаем углубления, выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Смешиваем венчиком все ингредиенты для конфи.
Завариваем конфи на плите, на небольшом огне постоянно помешивая до загустения.
Даем остыть.
Добавляем в середину готового печенья!
По желанию посыпаем сахарной пудрой!
Красота и вкуснота!
Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3301
Понравилось: 162
Автор: Любимая учительница
Создан: 07 февраля 2021, 01:27
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти