Овсяное печенье с кусочками шоколада.

Предлагаю приготовить домашнее овсяное печенье с кусочками шоколада. Печенье получается очень ароматным, мягким, вкусным и полезным, которое так понравится вашим близким, что они обязательно попросят вас готовить его еще.

Способ приготовления:

1) В глубокую миску разбиваем 2 яйца.

2) Добавляем ванильный сахар с натуральной ванилью.

3) Затем добавляем коричневый сахар, в збиваем блендером до пышности.

4) В яичную смесь добавляем размягченное сливочное масло.

5) Перемешиваем венчиком так, чтобы не было комочков, и масса стала однородной.

6) Затем добавляем соль и пищевую соду, хорошо перемешиваем.

7) Добавляем просеянную пшеничную муку, венчиком тщательно перемешиваем.

8) Далее рубим ножом шоколад.

9) Затем в тесто высыпаем овсяные хлопья с отрубями, качественно перемешиваем лопаткой до однородности.

10) В качественно перемешанную массу добавляем рубленный шоколад, и снова всё перемешиваем. Тесто получается очень густым.

11) Готовое тесто оставляем в сторону минут на 15 - 20, для того, чтобы овсяные хлопья разбухли и тесто стало еще более густым.

12) На противень кладём бумагу для выпечки.

13) Ложкой выкладываем горки теста. В этом случае удобнее всего использовать ложку для мороженого.

14) Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов примерно 15 минут, до золотистого цвета.

15) Серединка готового печенья будет мягкой. Печенье станет более плотным по мере остывания.

16) Готовое печенье немного остужаем и подаём к столу.

Из данного количества продуктов получается приблизительно 20-25 печенек.

Более подробную информацию по приготовлению овсяного печенья с кусочками шоколада, смотрите в видео - рецепте чуть ниже!

Желаю вам приятного аппетита!