Вход | Регистрация
Солянка из капусты
Приготовьте вкусную солянку из капусты с капустой велок, морковью, луком и специями. Идеальное блюдо для тепла и уюта на вашем столе!
Ингредиенты
- капуста среднего размера велок
- морковка - 4 шт. (не большие)
- лук репчатый - 3 шт.
- соль
- перец черный горошком, перец черный молотый, лавровый лист -
Пошаговый рецепт приготовления
Я сначала шинкую капусту, чищу и натираю морковку на крупной терке, чищу и нарезаю лук не крупно и не мелко (луковицу на 4 части и режу кусочками, получается 1/4 кольца). Ставлю сковородку на плиту, наливаю подсолнечное масло, отправляю часть капусты, сверху часть морковки, часть лука солю, перчу, затем выкладываю вторую часть овощей, так же солю, перчу и добавляю лавровый лист. Потом перемешиваю все, что бы равномерно морковка смешалась с капустой, накрываю крышкой, делаю огонь средний и тушу, периодически помешиваю, до готовности. Снимаю крышку, делаю огонь побольше,что бы выпарить лишнию влагу. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Отличный гарнир к мясным блюдам.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет приблизительного КБЖУ для указанных ингредиентов:
1. Капуста среднего размера (на 1 вилок)
- Вес: примерно 600 г
- Калории: 150 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 35 г
2. Морковь (4 шт., не большие)
- Общий вес: около 200 г (по 50 г на штуку)
- Калории: 82 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 19 г
3. Репчатый лук (3 шт.)
- Общий вес: примерно 150 г (по 50 г на штуку)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
4. Соль, перец черный горошком, молотый, лавровый лист
- Эти специи содержат минимальное количество калорий и нутриентов и учитываются как добавка без значимого вклада в пищевую ценность.
Итоговые значения (примерно):
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | примерно 292 ккал |
| Белки | примерно 13.5 г |
| Жиры | примерно 1 г |
| Углеводы | примерно 68 г |
Эти показатели предполагаемы для общей партии овощей без учета масла или других добавок. Они могут немного отличаться в зависимости от точных размеров продуктов и методов приготовления. Если есть необходимость уточнять для конкретных целей (например, для расчета на порцию или с добавками), уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
