Солянка из капусты и баклажанов (вариант)

Фото к рецепту: Солянка из капусты и баклажанов (вариант)
ДомашняяПростой
376063449

Ингредиенты

  • капуста — 3 кг.
  • помидоры — 2 кг.
  • морковь — 1 кг.
  • лук — 1 кг.л
  • баклажаны — 6 шт.
  • растительное масло — 300 гр.
  • соль — 100 гр.
  • уксус — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Капусту нашинковать.

2. Морковь и лук нарезать полукольцами.

3. Помидоры пропустить через мясорубку.

4. Баклажаны нарезать кольцами.

5. Все компоненты солянки(кроме уксуса)кладём в эмалированную посуду и тушим в течении часа,затем

6. добавляем уксус,доводим до кипения.

7. Раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и укутываем,для медленного остывания.

8. Из данного количества продуктов получается 8 лит.солянки.

Пошаговые фото рецепта

Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 1
Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 2
Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 3
Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 4
Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 5
Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 6
Солянка из капусты и баклажанов (вариант): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveti_cc
10.09.2009 10:02

Вкуснотища!!! 5+++

sadi 09
10.09.2009 11:44

Всё зимой пригодится.А в таком сочетании и подавно.

vega
10.09.2009 11:55

Отличные у Вас заготовки! Мне нравятся.

anzelikas

5+! Вкусно!

suleimanova

Забираю очень актуально у меня таких рецептов нет 555

elitna
10.09.2009 12:37

5! - за труды ;)

ната777

5. Отлично.

ольга бабич

класс!!!555!!!

овощ
10.09.2009 12:56

Какая вкуснятинка))) 55555555555555555555

nikachka
10.09.2009 13:18

вкусненько

иррез

Нет слов! Каждый день новый рецепт закатки на зиму...

chef
10.09.2009 13:41

Да уж,каждый день что-то вкусненькое :) Замечательно!!! Как будет приятно зимой это все поедать ;) 55555+

Ирина 211978

Да, зимой не пропадете! 555!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

рафаэлла

Мне бы парочку таких баночек)))5!

zmija
10.09.2009 15:09

5 отлично!

mamylet
10.09.2009 15:23

хорошие у вас рецепты спасибо 555

манюша

Сколько ж Вы заготовок делаете на зиму! 555

pantera
10.09.2009 16:36

Ваши заготовки-это нечто!!!!55555+

lilly22
10.09.2009 17:13

Я уже столько рецептов ваших заготовок прочитала, просто кладезь полезной и нужной информации, а такую соляночку обязательно попробую, мой муж почетатель капустки.

karumniece

Очень люблю солянку,но делала всегда её с грибами.А вот с баклажанами ещё не пробовала.Обязательно попробую.Спасибо!5!

ирусик-88

АНТОНОВ ДАВНО ЖЕНУ СЛАДЕНЬКИМ НЕ БАЛОВАЛ И НАМ НЕ ПОКАЗЫВАЛ!!!! ОТ ВАШИХ ЗАГОТОВОК ОБОЛДЕТЬ МОЖНО!!А НАМ ВСЁ НАДО И НАДО ! 10+

antonov-081971

ирусик-88 доделаю закатки,потом приготовлю. Спасибо всем.

natapit
10.09.2009 23:24

вот это дааа...555!!!

mellorn
11.09.2009 00:53

МОЛОДЕЦ!!!!! Вот только насущная проблема, где вы храните такое количество?! 555

johnny
11.09.2009 01:26

Молодец!

шуш
11.09.2009 02:07

Вкуснотища!!!!! 5+5+5+5+5+

antonov-081971

mellorn. Храним в квартире,я делаю по 3-4шт. 0,5 лит банок. Зато разнообразие большое,чтобы не вьедалось. Спасибо всем.

eva7
11.09.2009 18:32

СПАСИБО,555!

физичка

и это забираю,5!

25031961
12.09.2009 16:58

Уважаемый antonov-081971! У вас все рецепты для закатки просто классные! И этот не исключение, спасибо! 5!

тамара агапитова

Спасибо за отличные рецепты заготовок!

larachka
16.09.2009 20:25

А сахар не нужно? Я обычно в солянку простую ложу сахар, чтобы немного сладенько было. А за рецепт только пятерка!

irina-kolyshkova

хороша 55555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты