салат ЛЕГКИЙ

• - пекинская капуста
• - огурец свежий
• - кукуруза консервированная
• - сыр маасдам
• - лимон
• - сахар
• - оливки без косточек
• - оливковое масло
• - белый перец

Очень легкий салат, который я изобрела во время поста, в остальное время добавляю сыр, получается еще вкуснее. Итак

Пекинскую капусту режем из расчета два листа на порцию не мелко и не крупно, огурец нашинковать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Добавить кукурузу, порезанные оливки, выдавить половину сока лимона и добавить 1 ч. л. сахара и белый перец по вкусу. Заправить оливковым маслом. Все хорошо перемешать, подождать пока раствориться сахар.

Украсить оливками и половинками лимона. Приятного аппетита!