Легкий салат на пасху для худеющих из трех ингредиентов

Берем грибы, сцеживаем воду, если хотите - можете промыть водой.

Каждое яйцо взбиваем отдельно и распределяем по разогретой сковороде, смазанной маслом.

Первая сторона жарится секунд 30, вторая - в 2 раза быстрее.

Получаем 3 яичных блинчика.

Даем остыть пару минут и нарезаем соломкой.

Пекинскую капусту нарезаем полукольцами.

Добавляем лисички.

Солим.

И в конце заправляем майонезом, который, само собой, можете заменить на сметану.

Салат получается очень легким, а самое главное - для приготовления нужно всего 3 ингредиента.