Свекольник холодный с хреном.

Фото к рецепту: Свекольник холодный с хреном.

Ингредиенты

  • Свекла 800 гр.
  • Картофель 3 шт. (крупные).
  • Огурец длинный.
  • Кефир 1%.
  • 5 яиц.
  • Петрушка, укроп, зелёный лук по 1 пучку.
  • Хрен со свеклой.
  • Сметана.
  • Соль, перец.

Способ приготовления

Свеклу отвариваем, чистим и трём на крупной тёрке.

Картофель отвариваем в мундире, чистим, трём на крупной тёрке.

Огурец трём на крупной тёрке, отжимаем...

Всё смешиваем...солим, перчим.

Зелень моем, мелко режем и добавляем к остальным продуктам.

Яйца варим вкрутую, чистим, режем на 2 части, вдоль.

Кефир разводим кипяченой водой 100 мл кефира : 30 мл воды (примерно).

Все наши продукты смешиваем, кладём в тарелочку, заливаем разбавленным кефиром.

Украшаем половинкой яичка, добавляем ложечку сметанки и немного хрена.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свекольник холодный с хреном.
Фото приготовления рецепта: Свекольник холодный с хреном.

Дополнительная информация

Незнаю как вы, но я просто обожаю холодные супы...окрошка, свекольник...и т.д. Уверена...если свёклу нарезать соломкой будет даже лучше, но у меня не было времени и я всё потёрла на крупной тёрке...надеюсь вам понравится! :)

5.04.6593044534142441.073
strelec148

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Борщ литовский холодный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
110 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

inesska
inesska
16.01.2008 01:46

замечательно!!!!! +5

mimi
mimi
16.01.2008 01:47

Вкусно! Такое б летом в жару скушать....;)

mara
mara
16.01.2008 01:47

Я тоже любитель холодных борщей 5

strelec148
strelec148
16.01.2008 01:49

спасибочки! :) inesska Вам отдельное спасибо за рецепт!

Фруша
Фруша
16.01.2008 01:50

А что это , девушка, на ночь глядя на свекольник ВАС потянуло???

bigi
bigi
16.01.2008 01:58

рецептик забиру-летом пригодитя!Вам спасибо!5

jelena_73
jelena_73
16.01.2008 02:06

да летом будет класс!5

Фруша
Фруша
16.01.2008 02:20

Ничего не ответила...на мой вопросик!!!Ушла...с к свекольнику с хреном!!!!АУ!!

mari2020
mari2020
16.01.2008 02:21

как я люблю такой борщик.Я делаю по другому,а теперь и так попробую.От меня-5!

strelec148
strelec148
16.01.2008 02:21

а меня ещё в обед потянуло...;) просто разместить удалось только сейчас.

strelec148
strelec148
16.01.2008 02:23

Наташечка, я не к свекольнику...я в блог общий ушла...где я про суши спрашиваю...посмотри...мими спасибки говорить и покупками хвалится! :)

Фруша
Фруша
16.01.2008 02:26

Уже прочитала...прочитала....ваши речи!

bart
bart
16.01.2008 02:53

у меня муж на кефире любит,так что это от него пятерочка :)

parliament
parliament
16.01.2008 03:06

Отложу до лета! 5+

l@r@kroft
l@r@kroft
16.01.2008 03:12

Ксюш, класс!!!! Для лета вариант просто супер!!!! Тоже люблю и окрошку и свекольник %) 5!!!!!

пермяк
пермяк
16.01.2008 03:36

Ну что за беда?В коменах ,я вроде как единственный мужик.А зря, рецепт классный.Огромных пять баллов и в мешок,летом будем наслаждаться.Рекомендую-не все мужики СВО.. Будет и на Вашей улице праздник.Гнать пургу и нефть для мадам не самое главное,тем более Канары,яхта,дворецкий и Муму.В жизни всё не так сложно.Пройдёт чёрная полоса и будет для ВАС адуга на небе.Могли не заходить на сайт с рецептом.Только за двух детишек поставленных на ноги без мужика Вам 200 баллов.А свекольник ,я с двумя сыноьями и внуками слопаю за милую душу. внуками слопаюб зжа милую душу.Удачи.

пермяк
пермяк
16.01.2008 04:00

Извините за сбои в тексте.Прошёл непонятный повтор, вылетели буквы и фразы."будет и для ВАС радуга на небе".Если не мудрить-удачи,счастья и любви.

svitlo
svitlo
16.01.2008 04:04

Очень вкусно, мне так нравятся такие первые!!! Супер, только 5. :)

strelec148
strelec148
16.01.2008 04:07

кто Вы мне такой, что бы 1)Говорить мне о том что главное для меня, а что нет!!! 2)Рассуждать на тему "Ваши 2-ое детей". 3) Я такая какая есть, писать в теме "О СЕБЕ" буду только то, что я решу нужным там писать! А вам я скажу так...радуйтесь своей радуге и не нужно ставить ярлыков! Вам удачи...отвечать не стоит.

irina75
irina75
16.01.2008 04:39

ксюша,я если чесно не любитель холодных супов,но за твою работу ставлю 5+!!! ...а можно его есть горячим?

natalina
natalina
16.01.2008 05:48

красочно то как !

zooz
zooz
16.01.2008 07:31

Выглядит потрясающе, хоть тоже холодныенькие не очень, ну уж больно симпатишно :) 5!

tihom2006
tihom2006
16.01.2008 09:32

Спасибо, Ксюша! Я тоже люблю холодные супчики и твой как раз мне очч пригодится! Очень часто делаю "а-ля окрошка" на кефире (огурцы, дайкон, много зелени, хрен и горчица). В Польше сестра частенько баловалась хладником - тот же набор родуктов, только заливается все свекольным отваром. Мне не понравилось, а вот с кефирчиком - это ДА! Ой, чувствую, моему ливеру это понравится ;)! 5!

strelec148
strelec148
16.01.2008 10:45

девочки! любите холодненькие.....не любите..я вас всё равно люблю!!! :)

strelec148
strelec148
16.01.2008 10:48

Ирочка! горячим не нужно....это другая история....борщец...и всё что с ним связано...

лада
лада
16.01.2008 12:50

Посмотрела "в глаза" этому свекольнику ...и лета так захотелось.Горячего,душного,палящего прям в темечко...и за город...и в обед из холодильничка достать бадейку и на улицу в тенек,да с пером зеленого лука и чарочкой потной.КРАСОТА!

f-1111
f-1111
16.01.2008 15:02

Мы такое тоже любим и делаем! Класс! Еще и на квасе. Летом просто сказка!

винница
винница
16.01.2008 15:10

реанимирующий такой борщик ;)

kycheri
kycheri
17.01.2008 03:40

Выглядит супер!!! Обязательно попробую. 5!!!

irina90-60-90
irina90-60-90
25.01.2008 02:28

С кефирчиком говоришь?я ташусь:)ХОЧУ нету сил!Спасибочки!чмоки в обе шёки:)

marusja
marusja
14.02.2008 22:06

Mолодец.5

sergreen
sergreen
21.02.2008 16:28

Щас заплачу, как хочу свекольника 5

кулинария
кулинария
11.03.2008 15:34

Отлично!

гетьмановна
гетьмановна
01.04.2008 16:26

Оксанка!Ты не поверишь...Рецепт один к одному .Я точно та кготовлю. и люблю до боли сердечной ,вот же угодила !5

rosefairy
rosefairy
31.05.2008 16:53

Вы всё перепутали.Картофель НЕ НАДО тереть,его у нас в Литве режут кружочками, обжаривают на сковороде,посыпают укропчиком и подают к Холодному борщику на отдельной тарелочке

strelec148
strelec148
07.06.2008 06:31

Нет, не путала. Незнаю как готовят в Литве :), но мне нравится тёртый картофель в свекольнике и моим деткам тоже (и уж точно не жареный). Я не готовила литовский свекольник, только присоеденилась вариантом, что бы не засорять сайт, свекольников тут и без моего хватает. ;)

lali
lali
20.08.2008 00:05

Большое спасибо! Очень-очень вкусно!))

irchik-oleg
irchik-oleg
17.04.2009 17:12

Большое спасибо!Пишу курсовую работу * Холодные супы *,Ваш рецепт мне очень понравился 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт