Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Гусь в яблоках

Приготовьте гусей в яблоках с корицей и сахаром. Подробный рецепт с маринадом из белого вина, лука, чеснока и пряностей. Вкусно и быстро!

Гусь в яблоках

Продукты

гусь
яблоки
корица
сахар
для маринада:
2 ст.л. сухого белого вина
2 ст. воды
1 средний лук
4 больших зубка чеснока
1 маленькая баночка томатной пасты
соль
перец
чили
паприка
мускат
кориандр

Пошаговый способ приготовления

Смешать все ингридиенты для маринада и довести до кипения.

Тушку порезать на порционные куски и залить горячим маринадом.

Поставить под гнет на 2-3 часа (я ставила на ночь).

Яблоки разрезать на 4-6 частей, посыпать слегка сахаром (по желанию) и корицей.

Обложить куски гуся и запечь.

*Запекать 20 мин. на 500 гр. веса и еще 20 мин.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9819

Понравилось: 49

Автор: kidlog

Создан: 13 января 2008, 03:00

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Комментарии

13 января 2008, 03:10

Это определенно красиво и вкусно, я ставлю 5 и копирую к себе. Целого гуся с яблоками не всегда будешь жарить, а такой вариант - на любое количество лиц!

13 января 2008, 03:12

Вкусноооо!5!

13 января 2008, 03:16

У меня подруга всегда гуся режет на кусочки, так ей больше нравится, сочней говорит))), а еще и в маринаде, здорово!

13 января 2008, 03:46

отличный вариант.5

13 января 2008, 03:49

хороша птица!5

13 января 2008, 04:26

Вкусно очень!!!

13 января 2008, 04:47

интересный вариант!

13 января 2008, 05:02

Умопомрачительно вкусно,когда то ела такое в ресторане,а теперь класс и рецептик есть,спасибо забираю,а Вам огромная 10+!

13 января 2008, 05:03

Необычно, но на 5!

13 января 2008, 10:36

мммммммммм,супер,попробую

13 января 2008, 10:47

Очень здорово, а я гуся целого делаю, но так должно быть тоже вкусно. Обязательно попробую. Какие вы молодцы, что фотки делаете. А я ленюсь.

13 января 2008, 11:58

Приправы хорошие,гусь получился замечательно,только 5+,спасибо!

13 января 2008, 12:09

Вот как раз под Старый Новый Год рецепт отличный , главное успеть гуся купить 5

13 января 2008, 13:47

Делала курицу с корицей-всем понравилось.Гусь-супер.Попробую!

13 января 2008, 14:48

ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ГУСЕК!5

13 января 2008, 14:57

супер!555555555555

13 января 2008, 15:39

Гусик впечатляющий!5!

14 января 2008, 05:07

вау! гусик отличный!

14 января 2008, 05:53

какое объедение!!! забираю на заметку...5+!

14 января 2008, 10:13

Мммммм....с ума сойти! 5!

15 января 2008, 13:01

отлично!!!5

13 апреля 2008, 03:21

Изумительный гусь! 5+

светик_72

27 декабря 2008, 10:38

Слышала от многих про такого гуся, а конкретно какие приправы и специи нужны, умалчивают. Спасибки!!! 555555555555

07 января 2009, 13:50

Сделали на НГ - обалденный гусь! Спасибо за рецепт!55555!!!

13 февраля 2009, 23:57

Ну и птичка - просто мечта!! 5555!!!!

06 октября 2010, 17:05

Отлично!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 673