Фантазия рыбака

• 1.стейки лосося.(2 шт)
• 2.сыр(тертый)
• 3.оливковое масло(прованские травы).
• 4.яблочный уксус(2- ч.л. )
• 5.картофель(1 шт. )
• 6.лук-1,петрушка-3 ветки,укроп-3 ветки.
• 7.соль
• перец гор.,перец душ.,базилик.
• 8.лимон-1 шт.
• 9.сметана-100 гр. чеснок-1/2гол.,хрен терт.-1 ложка.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Отварить картофель(пол,готовности).Взять-0,5л.воды,положить укроп,петрушку,перец душ.,перец гор.,влить уксус,2-дольки лимона,лук не чистим, ставим на огонь.

Бульон закипел,добавляем один стейк,варим 8 мин.,вынимаем,затем другой 8 мин., вынимаем.Отделяем мясо на 8 кусочков,остатки положить в бульон варим.Через 20 мин.бульон процедить.Картофель нарезаем вдоль,укладываем кусочки на карт.,наполняем тертым сыром с оливковым маслом,выкладываем на каждый кусок.Запекаем в духовке,до образование корочки.