Фаршированный судак

Фото к рецепту: Фаршированный судак

Ингредиенты

  • Один крупный судак (у меня был на 2,5кг)
  • одна крупная морковь и луковица (обжарить)
  • булочка (замочить в молоке)
  • 100гр сала
  • яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу, почистить, обрезать плавники и хвость и снять аккуратно шкуру. Отделить от костей мясо и перемолоть в мясорубке вместе с луком, морковкой и салом. Добавить в фарш яйцо и хлеб. Хорошо перемешать, посолить, добавить специи. Выложить фарш на рыбью шкуру и сшить края. (Во время сшивания хорошо утрамбовывать и по мере необходимости добавлять фарш)

Выложить нашу рыбку на смазанный маслом противень, посыпать сверху морковкой (потереть на крупную терку)и полить немного майонезом. Я запекала в духовке при 180гр где-то час.

Дать рыбке остыть и не забыть вытянуть нитки

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Из оставшегося фарша я пожарила котлеты

5.04.6173786103901941.048
мила

Кухня: Домашняя

Сложность: Сложный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Красота и вкуснота!5+

 dafna44
03.01.2008 19:34

аккуратная работа и требует определённых усилий!за мастерство большая 5 !

винница

высший пилотаж!!!!

наталия владимировна

Тонкая работа. 5+ :)

mari2020
03.01.2008 19:40

Красиво и вкусно.МОЛОДЕЦ!5!

cathrene
03.01.2008 19:44

просто замечательно!

serenkaja

молодчинка!

strelec148

ОГО! здорово!!! 5

мама макса

Рецепт очень хороший, я так фарширую щуку, только шкуру снимаю целиком, без разреза. Вкуснятина...

skoslik
03.01.2008 19:56

Фаршированный судачок - отличная штучка!5!

elena nemljandija

MMM njamka :):):) 5+

chudo
03.01.2008 20:10

Отлично! Обожаю фаршированную рыбу:)

анка
03.01.2008 20:29

Очень красиво!5

bart
03.01.2008 20:39

Мне то шкуру так не снять.Вы просто молодец.Поела бы такого судачка.5!!!

mimi
03.01.2008 20:51

какая вкуснотища! У меня так никогда не получится!

na-ta
03.01.2008 21:16

Ммм, так делала щуку. Думаю, что и судак тоже вкусно. 5 5 5 5 !

alex33333

Я такую ела в гостях,мне очень понравилось.Надо будет попробывать приготовить.От меня 5++++;)

ats2230 309 05

это очень кропотливая работа!5

wany05
03.01.2008 21:46

Очень-очень...5!

аглая

Молодчинка, очень красиво получилось!

begi
03.01.2008 22:18

Спасибо,Милочка,тебе и твоей маме за такой замечательный рецепт,только 5+!

angelina-z

Даааа,здорово то как!5!

ludmila
03.01.2008 22:31

Людмил, ну ты кудесница как всегда:-)

ellina
04.01.2008 00:52

Прекрасно! 5 и только 5 ! :)

zefirka
04.01.2008 11:03

Как же вкусно выглядит!!! А я на такое все никак не могу решиться.555!!!

natalina
05.01.2008 02:20

мммммммммм!!!!!!! только 5!

dewa
05.01.2008 02:37

никогда такой вкусноты-красоты не пробовала и сделать,пожалуй не решусь...

dewa
05.01.2008 02:37

никогда такой вкусноты-красоты не пробовала и сделать,пожалуй не решусь...вам 5

француженка

Какая прелестная рыбка!:) 5!

еленас

у Вас золотые руки.5!

katerinka.kz

Супер рыбка!

sveetljacok

molodec vi.ja tak wuku delaju.5+++

anita81
20.09.2011 15:56

ювелирная работа

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...