Вход | Регистрация
Роллы с рыбой
Попробуйте роллы с рыбой: слабосоленый лосось, форель, тунец, авокадо, огурец, нори, васаби, имбирь, соевый соус с круглозерным рисом и рисовым уксусом.
Ингредиенты
- круглозерный рис
- слабосоленая рыба (лосось, форель, тунец)
- авокадо, огурец
- нори, васаби, маринованный имбирь, соевый соус
- сахар, рисовый уксус
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис, добавьте сахар и уксус, остудите.
Нарежьте рыбу, огурец, авокадо полосками.
Разложите нори на циновке, выложите рис, оставьте край свободным.
Выложите рыбную и овощную начинку, плотно сверните ролл.
Нарежьте острым влажным ножом порциями по 2–3 см.
Подавайте с васаби, имбирем и соевым соусом.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведен примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на 100 г каждого ингредиента. Для более точного подсчета рекомендуется взвешивать конкретную порцию, так как вес и объем могут отличаться.
Круглозерный рис (сырой):
- Калории: около 365 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 80 г
Слабосоленая рыба (лосось, форель, тунец):
- Калории: 142 ккал (лосось, среднесоленый)
- Белки: 20 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 0 г
Авокадо (отварное или сырое):
- Калории: примерно 160 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 9 г
Огурец:
- Калории: около 15 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 3.6 г
Нори (сушеное водоросль):
- Калории: примерно 35 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 5 г
Васаби:
- Калории: около 10 ккал (на 1 чайную ложку, около 5 г)
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Маринованный имбирь:
- Калории: 20 ккал (на 10 г)
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4-5 г
Соевый соус:
- Калории: 53 ккал (на 100 мл)
- Белки: 8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4 г
Сахар:
- Калории: 387 ккал (на 100 г)
Рисовый уксус:
- Калории: около 3 ккал (на 1 ст.л., 15 мл)
Если вы хотите, я могу помочь рассчитать полную калорийность и БЖУ для конкретной порции или набора ингредиентов. Укажите, пожалуйста, предполагаемый вес каждого продукта или количество порций.
