Торт прага классический
Приготовьте классический торт "Прага" с яйцами, сахаром, мукой, какао и сливочным маслом. Насладитесь вкусом шоколада и ванили в каждом кусочке!
Продукты
- яйца – 6 шт
- сахар – 150 г
- мука – 115 г
- какао-порошок – 25 г
- масло сливочное – 20 г
- ваниль – по желанию
- масло сливочное (82,5%) – 200 г
- сгущённое молоко – 120 г
- яичный желток – 1 шт
- вода – 20 мл
- шоколад тёмный – 100 г
- какао – 10 г
- ваниль
- шоколад – 100 г
- масло сливочное – 50 г
Пошаговый способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром на водяной бане до пышной, тёплой массы.
2. Снимите с бани, продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
3. Аккуратно всыпьте просеянные муку и какао, перемешайте лопаткой.
4. Влейте растопленное масло, вмешайте осторожно.
5. Вылейте тесто в форму (диаметр 20–22 см).
6. Выпекайте при 180°C около 30–35 минут. Остудите, разрежьте на 3 коржа.
7. Взбейте масло до пышности.
8. Постепенно добавляйте сгущёнку, затем остывший растопленный шоколад.
9. Промажьте коржи кремом, выложите друг на друга.
10. Вскипятите масло и добавьте в него шоколад — размешайте до гладкости.
11. Полей торт глазурью. Дай немного застыть.
12. Украсьте по желанию — можно вишнями, шоколадной стружкой или надписью "Прага".
Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 704
Понравилось: 62
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 11 апреля 2025, 22:52
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти