Вход | Регистрация
Завтрак из лаваша
Самый вкусный и быстрый вариант завтрака из лаваша на сковороде! Нравится этот рецепт тем, что всегда можно изменить начинку.
Ингредиенты
- лаваш - 1 лист
- яйца - 4 шт.
- сыр твердый - 150 г
- тунец - 1 банка
- помидор - 1 шт.
- растительное масло - 10 мл
- соль - щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Лаваш нарезаю на две круглые заготовки с помощью тарелки, размер 20 см. (нарезала по размеру сковороды ).
Два яйца перемешиваю венчиком, солю.
Сыр натираю на мелкой терке, помидоры нарезаю на круглые пластины, тунец разминаю вилкой.
Сковороду слегка смазываю растительным маслом, выливаю яйца, сверху кладу один лист лаваша, жарю несколько минут на огне ниже среднего и переворачиваю на другую сторону.
На одну сторону кладу тертый сыр, сверху тунец, на тунец кладу помидоры (3 пластины) и сверху посыпаю тертым сыром, часть начинки оставляю для другого лаваша.
Закрываю начинку другой стороной лаваша и обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашей смеси, нужно изучить состав каждого ингредиента. Примерные значения на 100 г и в некоторых случаях на порцию:
Ингредиенты:
Лаваш (1 лист, примерно 60 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 36 г
Яйца (4 шт., примерно 240 г)
- Калории: 320 ккал (80 ккал/100 г)
- Белки: 32 г (8 г/100 г)
- Жиры: 24 г (10 г/100 г)
- Углеводы: 2 г (0,5 г/100 г)
Сыр твердый (150 г)
- Калории: 450 ккал (300 ккал/100 г)
- Белки: 37,5 г (25 г/100 г)
- Жиры: 33 г (22 г/100 г)
- Углеводы: 0 г
Тунец (1 банка, примерно 200 г в соленой воде)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 45 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г
Помидор (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: 30 ккал (20 ккал/100 г)
- Белки: 1.5 г (1 г/100 г)
- Жиры: 0.2 г (0,1 г/100 г)
- Углеводы: 7 г (5 г/100 г)
Растительное масло (10 мл)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Общий расчет:
Теперь можно сложить все значения для получения общего КБЖУ:
Калории:
200 (лаваш) + 320 (яйца) + 450 (сыр) + 200 (тунец) + 30 (помидор) + 90 (масло) = 1290 ккал
Белки:
6 + 32 + 37.5 + 45 + 1.5 + 0 = 122 г
Жиры:
5 + 24 + 33 + 1 + 0.2 + 10 = 73.2 г
Углеводы:
36 + 2 + 0 + 0 + 7 + 0 = 45 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1290 ккал
- Белки: 122 г
- Жиры: 73.2 г
- Углеводы: 45 г
Это суммарные значения для всех ваших ингредиентов. Если нужны другие данные или расчет для более алхимического рецепта, дайте знать!
