Рагу с тыквой
Насладитесь вкусным рагу с тыквой, картофелем, морковью и болгарским перцем. Добавьте помидоры, чеснок и зелень для идеального блюда!
Продукты
- тыква – 500 г
- картофель – 3 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- масло растительное – 4 ст.л.
- соль, черный молотый перец
- зелень – для украшения
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте овощи: нарежьте картофель кубиками, морковь натрите, лук мелко порубите, болгарский перец нарежьте полосками, помидоры очистите от кожицы и нарежьте кусочками, чеснок измельчите.
В разогретое масло обжарьте лук до золотистости, добавьте морковь и жарьте 5 минут.
Добавьте картофель, тушите 10 минут.
Затем добавьте болгарский перец и помидоры, тушите ещё 7-8 минут.
Нарежьте тыкву кубиками, добавьте её в кастрюлю, посолите, поперчите и тушите 15-20 минут до мягкости.
За несколько минут до готовности добавьте чеснок.
Перед подачей посыпьте зеленью.
Подавайте рагу самостоятельно или как гарнир.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
216 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1267
Понравилось: 216
Автор: Дарья Васильева
Создан: 13 февраля 2025, 00:29
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти