Салат с крабовыми палочками от Елена

Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится одна морковь, морковь хорошенько промываем, очищаем и натираем на тёрке для моркови по-корейски.

Отправляем морковь в миску, добавляем 1/3 часть чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и по желанию, добавляем одну чайную ложку лимонного сока, перемешиваем и хорошенько проминаем морковь.

В сковороду вливаем две столовые ложки растительного рафинированного масла, разогреваем его, добавляем половину чайной ложки гранулированного чеснока и половину чайной ложки специй к моркови по-корейски, прогреваем буквально 20-30 секунд, чтобы специи раскрыли свой аромат.

Поливаем ароматным маслом морковь, перемешиваем, отставляем в сторону.

Отвариваем вкрутую два куриных яйца, остужаем, очищаем и нарезаем небольшим кубиком.

Добавляем яйца к моркови.

200 г крабовых палочек очищаем и также нарезаем небольшим кубиком, отправляем крабовые палочки в миску.

Добавляем пять столовых ложек консервированной кукурузы.

Заправляем салат, я добавляю одну столовую ложку майонеза и две столовые ложки сметаны, по желанию можно добавлять либо только сметану, либо только майонез.

Хорошенько перемешиваем салат и подаём к столу.

Приятного аппетита!