Курица по-венгерски

Фото к рецепту: Курица по-венгерски

Домашняя

1

Простой

1693

0

0

28 сентября 2023, 20:34

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Три куриные четверти хорошенько промываем, просушиваем, выкладываем на разделочную доску и солим по вкусу, теперь перчим, у меня смесь перцев, сбрызгиваем каждую куриную четверть несколькими каплями растительного рафинированного масла, хорошенько натираем курицу, переворачиваем куриные четверти, снова солим, пёршими поливаем растительным маслом, натираем каждую четверть, в сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла, добавляем 30 грамм сливочного масла, растапливаем его, выкладываем, обжариваем на большом огне до появления золотистости, тем временем нарежем лук, нам понадобится два ялтинских фиолетовых лука, разрезаем пополам и нарезаем мелким кубиком, переворачиваем куриные четверти и также на большом огне обжариваем до золотистости.

Затем куриные четверти убираем со сковородки отправляем туда нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем до появления золотистости, тем временем займемся чесноком, нам понадобится 3 зубчика, очищаем чеснок, периодически перемешиваем лук и мелко нарезаем.

Добавляем чеснок к луку и продолжаем обжаривать до золотистости, тем временем займемся помидорами, помидоры разрезаем пополам, удаляем плодоножку, к луку добавляем 1 чайную ложку сладкой копченой паприки, перемешиваем и прогреваем одну минуту, придерживая за шкурку помидоры натираем их на крупной терке, шкурку убираем, к луку добавляем 1 столовую ложку муки, перемешиваем и обжариваем боднувшие минуты, вливаем помидорное пюре к луку, перемешиваем и ждем закипания, затем вливаем 150 мл воды, добавляем соль по вкусу черный перец, у меня смесь перцев, хорошенько перемешиваем и ждем закипания, затем перекладываем куриные четверти в соус, поливаем их хорошенько, накрываем крышкой, убавляем огонь до умеренного и тушим 30 минут, через 15 минут куриные четверти снова поливаем соусом и оставляем дотушиваться, убираем куриные четверти со сковороды, в соус добавляем 4 столовые ложки сметаны, хорошенько перемешиваем и тушим 2 минутки, мелко нарезаем несколько стеблей петрушки, подаем куриные четверти с соусом и зеленью.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Я никогда не ела такой вкусной курицы! Знаменитый рецепт курицы по-венгерски! Для этого простого рецепта купите в магазине немного паприки! Курица с паприкой прекрасно сочетается, лучше всего подойдет сладкая паприка. Восхитительное вкусное блюдо! Я никогда раньше не ела такое вкусное куриное мясо! Бюджетный рецепт из курицы! Этот рецепт покорил миллионы сердец! Вкусный рецепт из простых продуктов на скорую руку!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0734
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru