Пёркёльт из курицы по венгерски
Приготовьте пёркёльт из курицы по-венгерски с луком, томатной пастой и болгарским перцем. Насладитесь ароматами паприки и тмина! Рецепт для гурманов.
Продукты
- курица
- лук репчатый - 2-3 головки
- томатная паста-50 г
- лечо или перец болгарский (3 шт. )
- паприка-щепотка
- тмин-щепотка
- чеснок-1 зубок
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Курицу режем на порционные куски.
Лук режем полукольцами, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем щепотку парики, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, томатную пасту, тмин. Тушим минут 5-7.
Добавляем курицу, немного воды. Тушим минут 30.
В процессе тушения следим за уровнем жидкости, добавляем если надо. Она должна только слегка покрывать нашу птичку.
За 10 минут до готовности добавляем лечо (у меня лечо не было, добавляла перец болгарский 3 штуки).
Подавать положено с клецками. Я подала с гренками из белого хлеба.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 ноября 2009, 18:20
05 ноября 2009, 18:33
05 ноября 2009, 18:37
05 ноября 2009, 18:47
05 ноября 2009, 19:07
05 ноября 2009, 20:09
06 ноября 2009, 11:26
13 ноября 2009, 23:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти