Ингредиенты

  • 4 крупных мандарина.
  • для крема.
  • 1 ст. мандаринового сока.
  • 3-4 ст.ложки сахара.
  • 1 ст.ложка с горкой муки.
  • 2 яйца.
  • для покрытия.
  • 100 гр. шоколада и 3 ст.л. молока.

Пошаговый рецепт приготовления

Мандарины помыть,разрезать на половинки и удалить мякоть с плёнками и косточками.Остаются чистые чашечки.

Выдавить сок - у меня получился стакан.

В казан всыпаем сахар,муку и добавляем яйца,перемешиваем до однородной и понемногу вливаем мандариновый сок- помешиваем.

Теперь ставим казан на огонь и в течении 3-4 минут завариваем крем,постоянно помешивая его.

Как только начнёт густеть и попыхивать,снимаем его с огня.

Чуть остывшим кремом заполняем наши чашечки,(сверху можно положить засахаренную вишню) и ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут.

Растапливаем шоколад с молоком на водяной бане и кисточкой

обмазываем наш десерт,украшаем сверху конфетками.

Ставим в морозилку на 30-40 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Цитрусовый  десерт.: фото шаг 1Цитрусовый  десерт.: фото шаг 2Цитрусовый  десерт.: фото шаг 3Цитрусовый  десерт.: фото шаг 4Цитрусовый  десерт.: фото шаг 5Цитрусовый  десерт.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Думаю,что такой десерт можно приготовить и с апельсинами. Но так как в доме оказались только мандарины,а сладенького очень захотелось,решила рискнуть и сделала.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
22.12.2007 20:31
Ответить
:)Вкусненько наверное!!
улитка
22.12.2007 20:37
Ответить
Мандариновое наслаждение:) Утром Аврора апельсиновой розой угощала, теперь к мандаринкам переходим... Кто подхватит эстафету?! :)
мама макса
22.12.2007 20:38
Ответить
Класс!!!
irina90-60-90
22.12.2007 20:41
Ответить
Я сначала подумала, что это икра:) 5
alice_catty
22.12.2007 20:47
Ответить
Хорошая идея!5!
марияn
22.12.2007 20:56
Ответить
Вкусняшка!
djastina
22.12.2007 20:57
Ответить
Вкусненько! Мандарины люблю! 5!
veka
22.12.2007 21:00
Ответить
отлично 5
alecroy
22.12.2007 21:00
Ответить
Десерт очаровал, 5!
begi
22.12.2007 21:02
Ответить
Десерт очень красивый и вкусный,спасибо!5+
chile pepper
22.12.2007 21:10
Ответить
Вкусненько!!! Только 5+++++
аноним
22.12.2007 21:36
Ответить
Вкуснотища какая!!! 5
natsy
22.12.2007 21:49
Ответить
Очень красиво. 5
elena_110
22.12.2007 21:49
Ответить
Молодец!5
чара
22.12.2007 22:14
Ответить
То есть,это получился заварной крем,но вместо воды-сок? А что даёт запекание?
wany05
22.12.2007 23:07
Ответить
Умничка! Красивый десерт получился.5!
беленькая
22.12.2007 23:21
Ответить
Мне очень понравился рецепт 5+, но тоже хочется спросить, что даёт запекание?
strelec148
22.12.2007 23:30
Ответить
мне тожА сладенького захотелАсь...а сейчас это чувство усилилоооось!!!!!!!!!
blondia
22.12.2007 23:37
Ответить
Рецепт очень хороший, картинки очень наглядны! Спасибо!
mimi
23.12.2007 02:32
Ответить
мы любим и шоколад и мандарины! 5
natalina
24.12.2007 03:14
Ответить
и мы тоже! 5!
натаха
24.12.2007 14:44
Ответить
Необычный вкусный десертик!
silana
24.12.2007 15:36
Ответить
На счёт запекания,извините,что только сейчас отвечаю,я решила запечь как суфле в чашечках.Думаю,что можно не запекать,но в таком случае заварной крем нужно обагатить: В крем добавляется сливочное масло,буквально несколько капель апельсинового ликёра - для аромата и по Вашему желанию тёртая цедра.
f-1111
24.12.2007 15:53
Ответить
Ну! В прочем,как всегда, - просто вкусняшка!!!!!
zooz
27.12.2007 12:36
Ответить
Замечательный десерт, и смотрится очень нарядно :) 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели