Цитрусовый десерт.

Фото к рецепту: Цитрусовый  десерт.

Ингредиенты

  • 4 крупных мандарина.
  • для крема.
  • 1 стакан мандаринового сока.
  • 3-4ст.ложки сахара.
  • 1ст.ложка с горкой муки.
  • 2 яйца.
  • для покрытия.
  • 100гр.шоколада и 3 ст. ложки молока.

Пошаговый рецепт приготовления

Мандарины помыть,разрезать на половинки и удалить мякоть с плёнками и косточками.Остаются чистые чашечки.

Выдавить сок - у меня получился стакан.

В казан всыпаем сахар,муку и добавляем яйца,перемешиваем до однородной и понемногу вливаем мандариновый сок- помешиваем.

Теперь ставим казан на огонь и в течении 3-4 минут завариваем крем,постоянно помешивая его.

Как только начнёт густеть и попыхивать,снимаем его с огня.

Чуть остывшим кремом заполняем наши чашечки,(сверху можно положить засахаренную вишню) и ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут.

Растапливаем шоколад с молоком на водяной бане и кисточкой

обмазываем наш десерт,украшаем сверху конфетками.

Ставим в морозилку на 30-40 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Думаю,что такой десерт можно приготовить и с апельсинами. Но так как в доме оказались только мандарины,а сладенького очень захотелось,решила рискнуть и сделала.

5.04.5991464547107981.040
silana

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

:)Вкусненько наверное!!

улитка

Мандариновое наслаждение:) Утром Аврора апельсиновой розой угощала, теперь к мандаринкам переходим... Кто подхватит эстафету?! :)

мама макса

Класс!!!

irina90-60-90

Я сначала подумала, что это икра:) 5

alice_catty

Хорошая идея!5!

марияn

Вкусняшка!

djastina
22.12.2007 20:57

Вкусненько! Мандарины люблю! 5!

veka
22.12.2007 21:00

отлично 5

alecroy
22.12.2007 21:00

Десерт очаровал, 5!

begi
22.12.2007 21:02

Десерт очень красивый и вкусный,спасибо!5+

chile pepper

Вкусненько!!! Только 5+++++

аноним

Вкуснотища какая!!! 5

natsy
22.12.2007 21:49

Очень красиво. 5

elena_110

Молодец!5

чара
22.12.2007 22:14

То есть,это получился заварной крем,но вместо воды-сок? А что даёт запекание?

wany05
22.12.2007 23:07

Умничка! Красивый десерт получился.5!

беленькая

Мне очень понравился рецепт 5+, но тоже хочется спросить, что даёт запекание?

strelec148

мне тожА сладенького захотелАсь...а сейчас это чувство усилилоооось!!!!!!!!!

blondia
22.12.2007 23:37

Рецепт очень хороший, картинки очень наглядны! Спасибо!

mimi
23.12.2007 02:32

мы любим и шоколад и мандарины! 5

natalina
24.12.2007 03:14

и мы тоже! 5!

натаха

Необычный вкусный десертик!

silana
24.12.2007 15:36

На счёт запекания,извините,что только сейчас отвечаю,я решила запечь как суфле в чашечках.Думаю,что можно не запекать,но в таком случае заварной крем нужно обагатить: В крем добавляется сливочное масло,буквально несколько капель апельсинового ликёра - для аромата и по Вашему желанию тёртая цедра.

f-1111
24.12.2007 15:53

Ну! В прочем,как всегда, - просто вкусняшка!!!!!

zooz
27.12.2007 12:36

Замечательный десерт, и смотрится очень нарядно :) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Цитрусовый десерт.? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Цитрусовый десерт., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты