Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги"

Ингредиенты

  • 300 мл. молока
  • 4 стол. ложки сгущенного молока
  • 1 яйцо
  • 1 стол. ложка сахара
  • 1 апельсин
  • 1,5 стол. ложки желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Выжать сок из апельсина (у меня получилось 75 мл), сок процедить. Добавить ½ чайной ложки желатина и оставить набухать. Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить).

Убрать в холодильник до застывания.

В 150 мл молока добавить 1 стол. ложку желатина, оставить набухать. Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить).

В оставшееся молоко добавить сгущенку, яйцо, сахар, взбить. Поставить на огонь, довести до кипения (на маленьком огне), постоянно помешивая. Смешать с молочно-желатиновой смесью. Если присутствуют комочки, то взбить.

«Крем» должен остыть до комнатной температуры, а апельсиновый сок в холодильнике уже «схватиться». Крем вылить в формочки. Достать апельсиновое желе и чайной ложкой хаотично разложить в крем.

Убирать в холодильник, лучше на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги": фото шаг 1Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги": фото шаг 2Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги": фото шаг 3Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги": фото шаг 4Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги": фото шаг 5Молочно-цитрусовый десерт "апельсиновые брызги": фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусное сливочное желе с легкой кислинкой апельсина (когда попадает кусочек).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

утопия
28.06.2011 01:39
Ответить
я первая!!!! хочу!
утопия
28.06.2011 01:39
Ответить
я первая!!!! хочу!
sveta-koolinar
28.06.2011 01:53
Ответить
И я хочу! Вкусняшка какая! *BRAVO*
natapit
28.06.2011 02:01
Ответить
как же это вкусно!!!*THUMBS UP*
hohlova-g
28.06.2011 02:27
Ответить
опять я прлетела:(:(:(
ирусик-88
28.06.2011 02:59
Ответить
Маш,последнее фото из пошаговых поставь в доп.инф. -вот где соблазн!*BRAVO*
ма-ма
28.06.2011 03:23
Ответить
су-ууу-пер!!!! 555 :)
Ирина 211978
28.06.2011 03:23
Ответить
Очень аппетитный десерт! *THUMBS UP*
chef
28.06.2011 03:27
Ответить
Машенька, очень соблазнительная и нежная текстура у десерта. Последний снимок самый вкусный @}--}--
манюша
28.06.2011 03:45
Ответить
И у тебя это чудо достояло до утра?!
sabisha
28.06.2011 03:51
Ответить
Vkusnyatina! 555*BRAVO**BRAVO*
mellorn
28.06.2011 03:53
Ответить
Всем большое спасибо! Машуль, не только до утра, одну креманку только что доели (избаловала я своих мужчин).
irusya.by
28.06.2011 04:01
Ответить
Маша, десерт так десерт!
HappyDay
28.06.2011 05:34
Ответить
Здорово! 5+*THUMBS UP*
sister_chaos
28.06.2011 05:51
Ответить
klass!
sweta1
28.06.2011 05:57
Ответить
5!это вкусно!!! :)
andreytsibulski
28.06.2011 06:33
Ответить
Абалденно, 555 +++ @}--}--
krista_!!!
28.06.2011 08:53
Ответить
вкуснятина!
kisa-asik
28.06.2011 10:58
Ответить
Десерт*THUMBS UP*!!!
barska
28.06.2011 14:08
Ответить
Аппетитно-то кАААк! 5+++!
katty_r
28.06.2011 14:19
Ответить
Супер!!!!*THUMBS UP*
k_alena
28.06.2011 14:59
Ответить
уау, супер,оч люблю такие десерты - спасибо !
fanny
28.06.2011 15:04
Ответить
Очень соблазнительный десертик!*THUMBS UP*
naumovec
28.06.2011 15:08
Ответить
Отличный десерт и снимок такой таинственный!
lepardik
28.06.2011 15:08
Ответить
Очень вкусненький десерт!5!:)
Inna_2107
28.06.2011 17:46
Ответить
Вкусный десерт!!!
lenochek 0107
28.06.2011 23:40
Ответить
Чудесный десерт!*THUMBS UP*
lil-8888
30.06.2011 17:13
Ответить
Супер!*THUMBS UP*
sigma002
12.07.2011 16:31
Ответить
Маша,ты мастерица по десертам.*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели