Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Ржаная галета с овощами и беконом махеевъ махеевъ
Ржаная галета с овощами и беконом "Махеевъ": нежное тесто и насыщенная начинка. Попробуйте идеальное сочетание вкусов! Рецепт на основе ржаной муки.
Продукты
- тесто:
- ржаная мука - 120 г
- пшеничная мука - 80 г
- тёплая вода или рассол - 80 мл.
- разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
- оливковое масло - 50 мл.
- соль
- начинка:
- помидоры - 3 шт.
- горчица "махеевъ" - 1 ч.л.
- кабачок - 0,5 шт.
- бекон - 100 г
- сыр - 4 ломтика
- лук-порей - 1 горсть
- сушёный укроп
- хмели-сунели
- паприка
- соль
- перец
Пошаговые фото
16 шт.1. Смешать оба вида муки с разрыхлителем,оливковым маслом и тёплым рассолом. Если берёте воду,то посолить.
2. Замесить тесто в колобок и оставить накрытым на столе.
3. Для начинки нарезать копчёное мясо или бекон.
4. Нарезать тонко молодой кабачок. Я использовала маринованный.
5. Тесто раскатать в круг,перенести сразу на пергаменте на противень или в электрическую печь для пиццы как у меня. Первым слоем поместить кабачок.
6. Накрыть кружочками помидора.
7. Насыпать на помидоры бекон.
8. Нанести горчицу от "Махеевъ".
9. Обильно насыпать специи.
10. Нарезанный зелёный лук или порей.
11. Накрыть ломтиками сыра и защипать края.
12. Накрыть крышкой и выпекать15 минут. В духовке смотрите время выпекания по корочке.
13. Нарезать галету на порции.
14. Подать на ужин или завтрак.
15. Много начинки на тонком тесте и вкусная корочка!
16. Галету храним в холодильнике под крышкой,при подаче разогреть в СВЧ. Берём с собой на работу.
Сохраняй и поделись с друзьями
352 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 августа 2022, 21:56
Очень аппетитная галета! Тоненькое тесто и много сочной овощной начинки!👍💕
18 сентября 2022, 18:35
Спасибо,Тамарочка! 🙏 Овощей много 🍅 и это здорово! 💯%
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
653