Рис с крицей в томатно сметанном соусе
Попробуйте рис с крицей в томатно-сметанном соусе с куриной грудкой! Идеальный гарнир: круглозерный рис, приготовленный с растительным маслом и солью.
Продукты
- филе куриной грудки - 500 г
- соль - 1 ч.л.
- перец ч/м - 1/4 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- вода - 400 мл.
- гарнир:
- круглозерный рис - 250 г
- вода - 400 мл.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Хорошо промытый рис выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
Добавьте масло и соль.
Закройте кастрюлю крышкой.
Рис доведите до кипения .
Не мешайте рис на протяжении всего процесса варки.
После убавьте скорость (огонь) до минимума и продолжайте варить 15-20 минут до выкипания жидкости.
Сделайте углубление, если воды на дне нет, значит рис готов.
Курицу нарежьте кубиками.
Обжарьте филе на хорошо разогретом растительном масле, примерно 5 минут.
Поперчите, посолите и продолжайте обжаривать до золотистой корочки.
Добавьте муку и перемешайте.
Добавьте томатную пасту и обжарьте в течение 30 секунд.
Добавьте сметану и все перемешайте.
Влейте воду, добавьте соль, доведите до кипения и готовьте еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4821
Понравилось: 53
Автор: Culinary way
Создан: 19 мая 2021, 14:40
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти