Кекс за минуту
Приготовьте кекс за минуту! В рецепте мука, кефир, яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное или растительное масло, разрыхлитель. Быстро и вкусно!
Продукты
- 2 ст. муки (350 г)
- 200 мл кефира
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара по желанию
- 50 г сливочного масла ( у меня масло виноградных косточек, можно заменить на любое растительное масло без запаха)
- 10 г разрыхлителя
Пошаговый способ приготовления
В одной емкости смешайте 3 яйца с 150 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, перемешать до однородной массы.
Добавьте кефир и масло.
Затем добавить муку и разрыхлитель, предварительно просеянные через сито.
Тщательно перемешайте, тесто должно быть жидким.
Оставьте его на 10 – 15 минут немного настояться.
Изюм присыпать мукой и перемешать (чтобы сухофрукты равномерно распределились по кексу)
Форму для кекса смажьте небольшим количеством масла, присыпать панировочными сухарями, заполнить ее тестом.
Сверху присыпать цедрой апельсина.
Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте кекс в духовку для запекания на 40-50 минут.
Готовность проверьте с помощью спички или зубочистки.
Готовый кекс выложите на красивое блюдо, сверху можно украсить ягодным желе или посыпать сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3166
Понравилось: 135
Автор: Типичный Кулинар
Создан: 07 декабря 2020, 16:18
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти