Пирог с абрикосом и смородиной
Пирог с абрикосом и смородиной: нежное тесто на сливочном масле, сладкая начинка, ваниль и сметана — идеальный десерт для любого стола! Попробуйте!
Продукты
- тесто
- масло сливочное - 200 г
- мука - 2 ст.
- сахар - 3 ст.л.
- желток яичный - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль на кончике ст.л.
- начинка
- абрикос
- смородина
- яйцо - 1 шт.
- белок яичный - 1 шт.
- сметана - 150 г
- крахмал - 2 ст.л.
- ваниль
- сахар - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сначала делаем песочное тесто: масло, натираем на терке, добавляем сахар, соль, разрыхлитель и желток, натираем крошку.
Ставим на 20 мин в холодильник.
Высыпаем крошку в форму, застеленную пекарской бумагой, смазанной маслом, распределяем равномерно, делаем бортики.
Разогреваем духовку.
Форму ставим в духовку на 15 мин при 180 гр.
Для заливки все ингредиенты взбиваем миксером или венчиком.
Выкладываем смородину и половинки абрикосов.
Заливаем приготовленной заливкой.
Ставим в духовку на 30 мин.
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти