Свиной окорок в горчичном сметанном соусе
Приготовьте свиной окорок в горчично-сметанном соусе с луком, паприкой и укропом. Вкусно и просто! Идеальный рецепт для семейного ужина.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты для блюда.
Мясо порезать на соломку, как на бефстроганов.
Лук очистить и нарезать на тонкие полукольца.
Мясо выложить на горячую сковороду и обжарить кусочки окорока с одной стороны, не трогая их 3-5 минут на сильном нагреве.
Перевернуть мясо, обжарить еще 2-3 минуты и добавить лук, прожарив еще на среднем нагреве ещё 3-4 минуты.
Всыпать фенхель, парику, перец.
После минуты обжарки влить горячую воду и накрыть крышкой для тушения в течении 15 минут на слабом огне.
Соус:
В сметану добавить горчицу и смешать в однородную массу.
Добавить крахмал и продолжить смешивание.
Мясо посолить и добавить соус.
Перемешав, накрыть крышкой и продолжить тушение ещё 15 минут на слабом огне.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 59 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4705
Понравилось: 359
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 31 мая 2020, 20:35
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти