Панкейки от Сергей Стоян

Вкусные панкейки с мукой, сахаром, яйцом и молоком. Подавайте с медом, кленовым сиропом или клюквенным соусом для идеального завтрака!

Фото к рецепту: Панкейки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 52.0 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 11.5 g
Углеводы: 13.2 g

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Поставьте сито в миску.

В сито отправьте муку, соль, сахар, разрыхлитель и крахмал.

Просейте и перемешайте.

Взбейте яйцо до пенки.

Добавьте молоко и взбивайте 1 минуту.

Затем яично-молочную смесь нужно влить к сухим ингредиентам и замешать тесто.

Добавить растительное масло и перемешать до однородности.

Накройте миску с тестом плёнкой и оставьте на 5 минут.

Раскалите сковороду на среднем огне.

Печь без масла до образования пузырьков.

Смазывайте панкейки маслечком, поливайте мёдом и приятного аппетита! :)

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Панкейки рецепт: Узнайте, как приготовить панкейки на молоке. Быстрый завтрак за 10 минут.
 

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного рецепта, давайте сначала определим состав каждого ингредиента.

Примерные значения КБЖУ для каждого ингредиента:

  1. Мука (75 г):

    • Калории: 273 ккал
    • Белки: 9.5 г
    • Жиры: 0.7 г
    • Углеводы: 57.7 г
  2. Соль (щепотка):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Сахар (3 ст.л. ≈ 36 г):

    • Калории: 144 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 36 г
  4. Разрыхлитель теста (0.5 ст.л. ≈ 6 г):

    • Калории: 6 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 1.5 г
  5. Крахмал (3 ст.л. ≈ 30 г):

    • Калории: 108 ккал
    • Белки: 0.4 г
    • Жиры: 0.3 г
    • Углеводы: 26 г
  6. Яйцо (1 шт ≈ 50 г):

    • Калории: 68 ккал
    • Белки: 6.3 г
    • Жиры: 4.8 г
    • Углеводы: 0.6 г
  7. Молоко (100 мл, 2.5% жирности):

    • Калории: 62 ккал
    • Белки: 3.3 г
    • Жиры: 2.5 г
    • Углеводы: 4.7 г
  8. Растительное масло (2 ст.л. ≈ 30 мл):

    • Калории: 252 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 28 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

  • Калории: 273 + 0 + 144 + 6 + 108 + 68 + 62 + 252 = 913 ккал

  • Белки: 9.5 + 0 + 0 + 0 + 0.4 + 6.3 + 3.3 + 0 = 19.5 г

  • Жиры: 0.7 + 0 + 0 + 0 + 0.3 + 4.8 + 2.5 + 28 = 36.3 г

  • Углеводы: 57.7 + 0 + 36 + 1.5 + 26 + 0.6 + 4.7 + 0 = 126.5 г

Итого для всей массы:

  • Калории: 913 ккал
  • Белки: 19.5 г
  • Жиры: 36.3 г
  • Углеводы: 126.5 г

Поливка:

Для меда, сливочного масла и кленового сиропа можно рассчитать отдельно, так как их количество может варьироваться. Примерные значения для 1 ст. ложки:

  • Мед (1 ст.л. ≈ 21 г):

    • Калории: 64 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0.0 г
    • Углеводы: 17.3 г
  • Сливочное масло (1 ст.л. ≈ 14 г):

    • Калории: 102 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 11.5 g
    • Углеводы: 0.0 g
  • Кленовый сироп (1 ст.л. ≈ 20 г):

    • Калории: 52 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 13.2 g

Добавляя поливку, вы получите дополнительные калории, белки, жиры и углеводы в зависимости от выбранной комбинации.

Надеюсь, это поможет вам! Если у вас есть другие вопросы, не стесняйтесь спрашивать.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0894
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru