Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с яблоками и тыквой

Приготовьте вкусный пирог с яблоками и тыквой из сухой смеси: мука, овсяные хлопья, манная крупа, с добавлением яблок, тыквы и орехов.

Продукты

сухая смесь:
мука 200 г
овсяные хлопья("геркулес") 100 г
крупа манная 100 г
сахар 120 г
соль
ванилин
корица
начинка:
яблоки (уже натёртые) 400 г
тыква (натёртая) 400 г
цедра лимона
молоко 150-200 мл (в зависимости от сочности яблок)
масло сливочное 100-120 г
орехи молотые 50 г
сахар 2-3 ст.л.
(форма 20 -22 см)

Пошаговый способ приготовления

Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) измельчить, чтобы остались небольшие кусочки.

Смешать все компоненты для сухой смеси.

Тыкву и яблоки натереть на крупной тёрке (яблоки я тру с кожицей).

Добавит при желании тёртую цедру лимона, перемешать.

Бока и дно разъемной формы проложить пергаментом, смазать маслом.

Выложить слой сухой смеси, слой начинки и так далее, чередуя слои, разравнивая.

Я сразу делю (при помощи весов) сухую смесь на четыре части, начинку - на три.

Проткнуть ножом пирог в нескольких местах, залить молоком (если плохо впитывается, проткните ещё ножом).

Сверху разложить тертое на крупной терке масло(предварительно его удобнее заморозить), посыпать орехами и сахаром.

Выпекать в разогретой до 170-180 град. духовке около 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать немного остыть, затем, извлечь из формы.

Можно посыпать сахарной пудрой.

Пирог хорош как в тёплом, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3286

Понравилось: 56

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 27 ноября 2019, 16:06

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовлю популярный и любимый многими пирог. Все его называют по-разному. Делается быстро, т.к не требует приготовления теста. Остаётся только дождаться его из духовки. Можно до бесконечности экспериментировать с начинками. Я сегодня делаю с яблоками и тыквой.