Творожый пирог с тыквой и яблоками
Насладитесь нежным творожным пирогом с тыквой и яблоками! Восхитительное тесто из сливочного масла, пшеничной муки и сочная начинка с джемом.
Продукты
- тесто:
- сливочное масло комнатной температуры - 200 г
- cottage cheese - 150 г
- пшеничная мука - 450 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- начинка:
- яблочно-тыквенный джем - 400 мл
- крахмал - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку с разрыхлителем солью и сахаром.
Перемешать муку с маслом до крошкообразного состояния, добавить творог и быстро вымесить тесто до однородной консистенции .
Скатать тесто в шар ,завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник .
Джем смешать с крахмалом .
Вынуть тесто из холодильника, разделить на 2 неравные части, из большей раскатать круг и положить в смазанную маслом форму так, чтобы края теста немного выходили за бортики формы. Кладем сверху начинку, раскатываем второй кусок теста и кладем сверху, хорошо защипливаем края пирога. Посыпаем пирог корицей и запекаем в заранее разогретой до 170 гр духовке, около 40 минут(тесто должно подрумянится ).
Сохраняй и поделись с друзьями
161 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 октября 2012, 04:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти