Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ржаной пирог с тыквой и яблоками постныйстол

Попробуйте ржаной пирог с тыквой и яблоками — идеальное угощение для постного стола! Вкусные ингредиенты: тыква, яблоки, грецкие орехи, корица.

Продукты

тыква - 150 г
вода - 300 мл.
ржаная мука - 1.5 ст. (объём 250 мл.)
сахар - 0.5 ст.
растительное масло - 0.5 ст.
яблоки - 2 шт.
ядра грецких орехов - 100 г
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
корица - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
растительное масло для формы - 0.5 ч.л.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Тыкву очистить от кожуры, положить в воду и отварить до мягкости. Выложить тыкву из отвара и пюрировать блендером. Отвар сохранить.

2. Тыквенное пюре долить тыквенным отваром до 250 мл.

3. Соединить тыквенную смесь с сахаром, уксусом и растительным маслом, перемешать.

4. Соединить сухие ингредиенты: ржаную муку, соду, соль, корицу.

5. В сухую смесь постепенно вливать жидкую смесь и перемешивать.

6. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

7. Добавить яблоки в тесто, перемешать.

8. Ядра грецких орехов измельчить ножом.

9. Добавить орехи в тесто, перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, выложить тесто. Поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 35–40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

10. Достать пирог из духовки и дать ему полностью остыть в форме. Вынуть пирог из формы, разрезать на порции и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

193 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3692

Понравилось: 193

Автор: Тамара

Создан: 08 апреля 2022, 21:20

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками

Дополнительная информация

Постный пирог из ржаной муки с тыквенным пюре и яблоками станет вкусным дополнением к чаю или кофе во время Поста. Этот пирог по консистенции похож на пудинг или мармелад. Такая структура получается благодаря входящим в состав тыкве и яблокам.