Торт"мечта холостяка"

Фото к рецепту: Торт мечта холостяка

Ингредиенты

  • кисло-сладкий джем (клюквенный, сливовый, вишневый),
  • 2 лесных орешка или изюминки или конфетки м&м, песочное тесто
  • 1 яйцо
  • 2 желтка
  • 2/3 стакана сахарной пудры
  • 1,5~2 стакана муки
  • 150г сливочного масла
  • безе
  • 2 белка
  • 2/3 стакана сахара
  • быстрый бисквит
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 ст ложки какао
  • 1 ч ложка разрыхлителя
  • 1 стакан муки
  • 6~8 ст ложек сметаны
  • крем
  • 1 банка сгущенного молока
  • 200~250г сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать песочное тесто:

Размягченное масло растереть с мукой и сахарной пудрой. Вмешать яйцо и желтки.При необходимости добавить муку или холодную воду.

Полукруглую термостойкую форму слегка смазать изнутри растительным маслом и обсыпать мукой.

Половину теста равномерно распределить по внутренней стороне формы.

Поверх теста положить фольгу и насыпать фасоль (или бобы, или горох).

Выпекать при t=200°С 20~30 минут, затем фольгу с фасолью вынуть и допечь тесто.

Вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.

Затем выпечь вторую полусферу.

Приготовить бисквит

Взбить миксером все составляющие, тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать до готовности. Остудить.

Из готового пласта вырезать низ торта - в виде восьмерки. Диаметр кругов должен быть равен диаметру полусфер, а сами окружности должны не соприкосаться друг с другом, а иметь 3-4см. общую часть.

Промазать сверху толстым слоем джема и оставить пропитываться.

Оставшийся бисквит порезать маленькими кубиками.

Белки взбить с сахаром и выпечь маленькие (d=4~5см) безе.

Размягченное масло взбить со сгущенным молоком. Крем разделить на 2 части - для двух тортов.

Собрать два торта.

Первую песочную полусферу положить в форму, иначе при заполнении она может сломаться.

Промазать полусферу изнутри кремом. Выложить слой безе, затем тонкий слой крема.

Кубики бисквита смешать с оставшимся кремом и выложить поверх безе.

Поставить форму с тортом в морозильник на 30~40 минут.

Подмороженную полусферу вынуть из морозильника. Достать из формы и немного срезать боковую часть - это будет место соединения двух полусфер. Положить на бисквитную основу.

Также сделать второй тортик.

Сверху на торт нанести крем, на каждую полусферу положить по канфетке и замазать кремом другово цвета.

Украсить по своему усмотрению.

При желании торт можно украсить шоколадом - свернуть из бумаги для выпечки кулечек, закрепить скотчем. Положить 2 дольки шоколада и растопить в микроволновке (2~3 минуты). У кулечка немного срезать кончик и выдавить шоколад на торт, образуя нужный рисунок.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кода я делала этот торт, то у меня плохо получались полусферы т.к выпекала я не в духовке а в микроволновой печи. Рекомендую полусферы перед нанесением крема немного пропитать.

5.04.6492239835020471.066
hanamilana

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Торт"мечта уже не холостяка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hanamilana

полусферы выпекала в обыкновенной салатнице.

zooz
06.12.2007 06:58

Молодца! Я всё на такие вещи решиться не могу! На нашем сайте давненько кто-то уже выкладывал нечто подобное; девочки, я вами поражаюсь, где столько терепения берёте? 555555!!!!!!!!!!!!!!

таня
06.12.2007 06:58

ЗДОРОВО5:)

music
06.12.2007 07:38

за трудолюбие-5!,за фантазию-5!, за рецепт-5!В итоге-5!!!

лапатусик

Забираю!5+

pyatac
06.12.2007 08:56

вот это... супер! дугих слов нет :):):)

federal
06.12.2007 10:22

фантазёркааааааааааааа!

zefirka
06.12.2007 10:35

Замечательно!!!5+;)

awrora-2
06.12.2007 10:38

Незнаю,мечта холастика(может опечатка),но моя точно!5!

silana
06.12.2007 11:09

5,забибараю себе,спасибо!

ljoska
06.12.2007 12:07

Да ужжжжжж ! Холостяк бы застрелился от такого приготовления !!!!Очень трудоёмко ,но вкусно без сомнения !Конечно же отлично !!!!

cathrene
06.12.2007 12:09

да тут размер пятый, не меньше ! класс!

марусёк

абалдеть!

марияn

Отлично!

jjak
06.12.2007 12:48

Ну красота, истинно торт для мужчин;)

hanamilana

торт готовила мужу на ДР. проблема была в разрезке торта т.к никто не решался его разрезать! Спасибо всем!

лада
06.12.2007 13:15

Ой...так это ж скоКА Вы "белье" делали(?).Высший пилотаж!С Уважением.

natazi
06.12.2007 13:25

супер!

наталия владимировна

Ну молодец!!! Слов нет!!! :):):):):)

mimi
06.12.2007 13:55

вот и будет тортик мужу к Дню Рождения! 5

alice_catty

оч классный дизайн! ;)

chudo
06.12.2007 16:38

Супер-пупер! Молодец!

ksyusha
06.12.2007 21:38

прикольно, умничка!

kidlog
06.12.2007 22:32

Очень сексуальный тортик. Только для мужчин!!! +5

natalina
07.12.2007 02:01

без слов%) 555555555++++++++++!!!!!!!!!(как бы мне на такое решиться?!)

stroberina

Молодец, я долго смотрела на фото и сопоставляла увиденное с названием, вобшем когда дошло, очень смешно показалось, но очень красиво!

l@r@kroft

Вот это ДА!!!!!! %)

wany05
11.12.2007 17:08

Вот это мечта! Я думаю не только холостяка...5+++

улитка

Видела подобный торт в инете, но поверь, твой более утончен! :)

marusja
19.02.2008 02:07

Очень красиво оформлена.5

еленка2008

Молодчина!замечательно!5+

xara
25.08.2008 13:51

Ура, я тоже это сделала! На день рождения мужа! Муж и все гости были просто в ауте :-) Кроме этого тортик замечательно вкусный. Теперь вот маюсь - хочется выложить свои фотки, а делать вариант рещепта не хочу, чтобы не портить впечатление у народа от Вашего рецепта

acalyfa
21.11.2008 04:20

супер!!!!!!!!!надо будет мужу такой же сюрприз сделать.55555555555

vremir
11.12.2008 14:23

Я смеялась до слёз от вида тортика и коментариев! Какие же все умнички! А hanamilana получите 5! :-))

cakypa
05.01.2009 08:22

Original'no))))5555555555555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты