Картофельные зразы с фаршем по рецепту Юля Добровольская
Приготовь картофельные зразы с фаршем по нашему рецепту! Отварной картофель, сливочное масло, специи и зелень – идеальное сочетание для вкусного блюда.
Продукты
- рецепт
- отварной картофель 1100 г
- сливочное масло 30 г
- куркума 1/4 ч.л.
- соль
- 1 яйцо
- фарш 150 г
- лук 2 ст.л.
- зелень кинзы и петрушки 1 ст.л.
- зира и черный перец
- соль
- мука 5 ст.л.
- для панировки
- мука
- яйца
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде.
Слить воду.
Добавить сливочное масло и щепотку куркумы по желанию.
Сделать пюре.
Охладить 10 минут.
Добавить яйцо и муку.
Вымешать до однородности.
К фаршу добавить лук, специи и соль по вкусу, зелень по желанию.
Влажными руками сформировать котлету из картофеля, вовнутрь фарш.
Обвалять в муке.
Можно сделать в панировке из сухарей.
Мука, яйцо, панировочные сухари.
Жарить на небольшом огне до румяности с обеих сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4131
Понравилось: 219
Автор: Юля Добровольская
Создан: 30 мая 2019, 17:58
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти