Блинный торт с заварным кремом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовим все необходимое для приготовления блинчиков. Молоко, муку, какао-порошок, яйца, масло растительное, ванилин ТМ "Haas", разрыхлитель ТМ "Haas", сахар и соль.

2. В молоко разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, вливаем масло.

3. Венчиком смешиваем ингредиенты.

4. Муку смешиваем с ванилином, разрыхлителем и какао-порошком.

5. Просеиваем полученную смесь в жидкую основу.

6. Заводим блинное тесто и оставляем отдохнуть минут на 15.

7. Жарим тонкие блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде.

8. Заварной крем готовим по инструкции на упаковке. На одну пачку крема берем 300 мл молока. Производитель рекомендует по желанию, после приготовления крема, добавить сливочное масло. Чтобы крем получился более легким, я добавляю творожный сыр.

9. Всыпаем в молоко заварной крем с ароматом ванили ТМ "Haas". Постоянно помешивая, варим крем на небольшом огне до желаемой степени загустения.

10. Готовый крем охлаждаем и добавляем в него творожный сыр.

11. Перемешиваем крем и творожный сыр до однородного состояния.

12. Для сборки торта я использую разъемное кольцо для выпечки. Т.к. блинчики у меня очень тонкие, я кладу два блина и смазываю их 1,5 ст.л. крема.

13. Выкладываем чередуя блины и крем. Последний слой - крем. Готовый торт убираем в холодильник минут на 30 для стабилизации крема.

14. Охлажденный торт вынимаем из холодильника, снимаем кольцо и украшаем по желанию. Я украсила ягодами клубники и голубики, листьями мяты. Приятного аппетита и веселой Масленицы!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Пасхальный торт с профитролями#пасха

Слоеные булочки запеченные с заварным кремом

Блинный торт с кокосово-сливочным желе и фруктами #масленица

Ванильный заварной крем с фруктами

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт