Рисовая запеканка с цуккини и морковью.

Ингредиенты

  • для соуса
  • 40 гр. сливочного масла
  • 40 гр. муки
  • 250 мл.воды
  • 250 мл.молока
  • 80 гр. тёртого сыра
  • соль
  • перец,тёртый мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

1.Рис отварить в подсоленой воде до готовности.

2.Морковь и цуккини натереть на крупной тёрке.

3.Лук мелко нарезать,обжарить с фаршем около 8-10 минут.Посолить и поперчить.

4.Рис смешать с тёртым сыром.

5.Делаем соус;растопить слив.масло, добавить муку,слегка её обжарить (1-2мин.),затем постепенно добавляем воду и молоко,не забываем регулярно помешивать.Доводим до кипения ,солим, перчим,убираем с плиты и добавляем сыр,мускатный орех ,хорошо перемешать.

6.Форму для запекания смазать маслом.В подготовленую форму выкладываем фарш,затем рис.

7.Выкладываем полосками морковь и цуккини,заливаем соусом.Выпекаем в духовке 30 минут при 160°.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рисовая запеканка с цуккини и морковью.: фото шаг 1Рисовая запеканка с цуккини и морковью.: фото шаг 2Рисовая запеканка с цуккини и морковью.: фото шаг 3Рисовая запеканка с цуккини и морковью.: фото шаг 4Рисовая запеканка с цуккини и морковью.: фото шаг 5Рисовая запеканка с цуккини и морковью.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

улитка
02.12.2007 20:08
Ответить
Рецепт оформлен отлично, все сразу становится понятно. Если нет цуккини, то можно и обыкновенный кабачок использовать.
ksyusha
02.12.2007 20:10
Ответить
ну как всегда красота!
zefirka
02.12.2007 20:23
Ответить
Замечательная запеканочка;)5!
natsy
02.12.2007 20:33
Ответить
Красиво и должно быть вкусно. 5
anna1979
02.12.2007 20:40
Ответить
krasota 5+
l@r@kroft
02.12.2007 20:42
Ответить
Красотень!!!!!!
mimi
02.12.2007 20:49
Ответить
как же у вас красиво!!!!!!!!!!!
kidlog
02.12.2007 23:43
Ответить
Очень красочно и вкусно!
марияn
03.12.2007 00:01
Ответить
Красивая запеканка!Обязательно попробую приготовить!
zooz
03.12.2007 10:45
Ответить
Вот это да, казалось бы проще некуда, но каково оформление, потрясающе! 5!
jelena_73
03.12.2007 13:13
Ответить
просто но как красиво!555
karumniece
03.12.2007 14:04
Ответить
Забираю!
galina-blume
04.12.2007 00:28
Ответить
просто и как всегда красиво! и наверняка вкусно!
rezept
07.12.2007 03:40
Ответить
красиво,вкусно и полезно!5
dewa
11.12.2007 06:50
Ответить
это здорово! и просто, и вкусно!
sabisha
19.05.2011 16:20
Ответить
Super!!!5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели