Рисовая запеканка с цуккини и морковью.

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.

Ингредиенты

  • 500гр. смешанного фарша (свинина+говядина)
  • 2 средних луковицы
  • 150гр.риса
  • 1 большая морковь
  • 200гр. цуккини
  • 100гр.тёртого сыра
  • соль,перец по вкусу
  • Для соуса;
  • 40гр.сливочного масла
  • 40гр.муки
  • 250мл.воды
  • 250мл.молока
  • 80гр. тёртого сыра
  • соль,перец,тёртый мускатный орех по вкусу

Способ приготовления

1.Рис отварить в подсоленой воде до готовности.

2.Морковь и цуккини натереть на крупной тёрке.

3.Лук мелко нарезать,обжарить с фаршем около 8-10 минут.Посолить и поперчить.

4.Рис смешать с тёртым сыром.

5.Делаем соус;растопить слив.масло, добавить муку,слегка её обжарить (1-2мин.),затем постепенно добавляем воду и молоко,не забываем регулярно помешивать.Доводим до кипения ,солим, перчим,убираем с плиты и добавляем сыр,мускатный орех ,хорошо перемешать.

6.Форму для запекания смазать маслом.В подготовленую форму выкладываем фарш,затем рис.

7.Выкладываем полосками морковь и цуккини,заливаем соусом.Выпекаем в духовке 30 минут при 160°.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с цуккини и морковью.

5.04.5634789603169251.028
angelina-z

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: Сербская рисовая запеканка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

улитка

Рецепт оформлен отлично, все сразу становится понятно. Если нет цуккини, то можно и обыкновенный кабачок использовать.

ksyusha
ksyusha
02.12.2007 20:10

ну как всегда красота!

zefirka
zefirka
02.12.2007 20:23

Замечательная запеканочка;)5!

natsy
natsy
02.12.2007 20:33

Красиво и должно быть вкусно. 5

anna1979
anna1979
02.12.2007 20:40

krasota 5+

l@r@kroft

Красотень!!!!!!

mimi
mimi
02.12.2007 20:49

как же у вас красиво!!!!!!!!!!!

kidlog
kidlog
02.12.2007 23:43

Очень красочно и вкусно!

марияn

Красивая запеканка!Обязательно попробую приготовить!

zooz
zooz
03.12.2007 10:45

Вот это да, казалось бы проще некуда, но каково оформление, потрясающе! 5!

jelena_73

просто но как красиво!555

karumniece

Забираю!

galina-blume

просто и как всегда красиво! и наверняка вкусно!

rezept
rezept
07.12.2007 03:40

красиво,вкусно и полезно!5

dewa
dewa
11.12.2007 06:50

это здорово! и просто, и вкусно!

sabisha
sabisha
19.05.2011 16:20

Super!!!5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт