Пицца маффин
Попробуйте пицца-маффин с яйцами, кефиром и салями! Нежное тесто с мукой, сыром и болгарским перцем. Идеальный перекус для вас и ваших близких!
Продукты
- яйца - 2 шт.
- кефир - 200 мл.
- растительное масло - 5 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- специи
- томатная паста - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 5 г
- сода - 3 г
- мука - 250 г
- сыр - 100 г
- болгарский перец - 1/2 шт.
- салями - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Яйца смешать с солью, специями (я беру гранулированный чеснок и смесь прованских трав) и сахаром.
Добавить кефир (комнатной температуры), масло (я беру оливковое нерафинированное пополам с подсолнечным рафинированным), томат, размешать.
Подсыпать муку с разрыхлителем и содой и замесить тесто.
Положить тёртый на крупной терке сыр (немного оставить) и резаный болгарский перец с колбасой.
Хорошо размешать.
Выложить в формы для кексов, посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке при 180-190 град.
20-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6213
Понравилось: 83
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 09 февраля 2019, 11:32
Видео рецепт
Дополнительная информация
Пицца-маффин (или пицца-кекс) - это своеобразная альтернатива. Готовится быстро, получается очень вкусно. Кладите в начинку всё то, что обычно добавляете в пиццу. Особенно эту выпечку оценят дети, которых, кстати, можно привлечь к приготовлению.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти