Тарта с ветчиной и луком пореем

Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:
Муку просеять, порезать в нее масло, добавить воду, подс. масло и соль. Быстро замесить тесто. Поделить на 2 части-выйдет 2 тарты. Положить на несколько часов холодильник. Мое лежало ночь.
Фарш:
Ветчину порезать на мелкие квадратики и поджарить. Порей вымыть, порезать тоненько и добавить до ветчины. Добавить соль и перец по вкусу и немного потушить.
Заливка:
Все продукты перемешать- сначала яйца, а потом остальные ингредиенты. Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Холодным тестом (1 кусочек) выложить форму, наколоть в нескольких местах вилкой. Выложить фарш (может быть теплый). Залить заливкой. Вставить до духовки и печь 35-45 мин. в 200 градусах. Должна быть румяная! Готово! Приятного аппетита!
Вторую тарту можете сделать с другой начинкой.
Дополнительная информация
Любим с мужем иногда зайти в небольшой французкий ресторанчик в Познани. Там пекут только тарты. Но зато какие! Хочешь со сладкой, хочешь с овощной или мясной начинкой. Вкуснятина! А потом на прогулку по Солачу-переваривать
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии










