Рулетики из скумбрии по рецепту Наталья Калнина
Попробуйте рулетики из скумбрии с морковью и луком! Нежная скумбрия в сочетании с томатным кетчупом, солью, черным перцем и соком лимона. Вкусно!
Продукты
- скумбрия - 5 шт.
- соль
- черный перец
- сок лимона
- для начинки:
- морковь - 200 г
- лук - 200 г
- томатный кетчуп - 1.5 ст.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Лук примерно 3 шт нарежем кубиками, морковь 3 средних моркови натрем на крупной терке.
На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем морковь и жарим еще все вместе до мягкости овощей. Кладем овощи в миску, добавляем 1,5 ст.л. томатного кетчупа.
Кладем соль, черный перец по вкусу и перемешиваем.
Подготовим скумбрию.
Отрежем голову, плавники и хвост.
Делаем надрез но не до конца, убираем косточки.
Теперь солим, перчим по вкусу и сбрызгиваем соком лимона.
На край кладем начинку и заворачиваем плотный рулет, закрепляем деревянной шпажкой.
Все то же самое проделываем с оставшейся скумбрией.
Противень смазываем растительным маслом, кладем рулеты и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17789
Понравилось: 118
Автор: Наталья Калнина
Создан: 18 декабря 2018, 19:25
Видео рецепт
Дополнительная информация
Рулетики из скумбрии. Это невероятно вкусное и сытное блюдо, им можно украсить любой праздничный стол. Попробовав такую рыбку, ваши гости обязательно ее оценят!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти