Рулетики из паровой скумбрии с омлетом,шпинатом и морковью

Фото к рецепту: Рулетики из паровой скумбрии с омлетом,шпинатом и морковью

Ингредиенты

  • 2 небольших скумбрии
  • 1 большая морковка
  • шпинат
  • омлет из 2 яиц
  • 10 гр. желатина
  • соль
  • перец,специи для рыбы
  • пищевая пленка

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию разделать на филе

Морковку потереть на терке

Присыпать желатином одну сторону из двух половинок

Посыпать солью,специями ,перцем все филе

Уложить на желатиновую сторону морковку,омлет и шпинат

Накрыть второй половинкой и очень плотно завернуть в несколько слоев пищевой пленки (пленка предназначенная для готовки в микро и тд)

Приготовить рыбу на пару

Я готовила в мультиварке-скороварке

Влить мерный стакан воды,поставить поддон для готовки на пару

Выложить рыбу,готовить в режиме каша 10 минут

После сигнала отключить и оставить на 10 минут в мульте

Достать и положить на рыбу дощечку с грузом

Желательно оставить на 6 часов в холодильнике

Достаем,снимаем пленку и режем на кусочки

Оформляем зеленью

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

скумбрия приносит в организм человека питательные вещества – она еще способствует синтезу белков, образованию гемоглобина и участвует в транспортировке кислорода по организму.

 Скумбрия очень полезна для мозга – головного и спинного, а также для слизистых оболочек, кожи и  волос.

 С помощью скумбрии можно помочь пищеварительной системе прийти в норму, а нервная система под воздействием витаминов и минеральных веществ становится более крепкой.

с помощью регулярного употребления скумбрии в пищу можно отрегулировать содержание сахара в крови. Можно только мечтать о таком лекарстве.

Еще один плюс в пользу скумбрии – ненасыщенные жирные кислоты, которых в ней довольно много.

 

                   


5.04.5347107530717471.021
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Рецепты правильного питания!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

  Классная закуска ! ! !

allenka(alarm clock)

Ну ты меня понимаешь!laugh

fanny
28.10.2014 13:55

Красотища!

allenka(alarm clock)

Спасибки!

olga
28.10.2014 13:56

byrenka
28.10.2014 14:57

Очень ярко, радостно и вкусно!!!! Чудо, Алуся!!!!!

allenka(alarm clock)

Танюш,выручалочка моя - рулетики))

krolya
28.10.2014 16:43

очень понравилось, что на 2 небольших скумбрии - 1 большаааая морковка

Svettt
28.10.2014 18:03

Ты чо, Зой, должна быть одна морковка и семь скумбрий!

krolya
28.10.2014 23:22

ну кто рыбок поглащает,ну  а кто морковки

chudo
28.10.2014 16:56

как вкусно должно быть!

allenka(alarm clock)

Вкусно!frown

Svettt
28.10.2014 18:02

Ну чо то тарелочка маленькая.....Тут тазик нужен. Невероятно хорошО блюдо! Сказка, а не рецепт!!!!

allenka(alarm clock)

Ага,Светик,наш размерчик!laugh

Tatjana
28.10.2014 22:54

Да...,женщинам надо кушать рыбку обязательно! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты