Баранья нога тушенная
Насладитесь барбекю с бараний ногою тушеной с беконом, розмарином и специями. Добавьте лимон, помидоры и картофель для идеального блюда!
Пошаговый способ приготовления
С бараньей ноги срезать пленку и излишки жира.
Промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Розмарин и петрушку, равное количество соли и перца смешать.
Чеснок очистить и нарезать в длину на тонкие ломтики.
Натереть ногу смесью зелени, соли и перца, нашпиговать чесноком (можно еще и беконом) (сделать в ноге несколько разрезов на равном расстоянии друг от друга и всунуть в них ломтики чеснока).
И в разогретую духовку.
Запекать минут 30 поливая образовавшимся соком.
В последнюю очередь добавить резаные помидоры, муку и томатную пасту, распущенные в холодной воде.
После этого добавить вино и немного горячей воды, специи и кусочки лимона.
Выложить вокруг крупно нарезанные помидоры, лук, сельдерей и редьку можно картофель, не помешает.
Уменьшить огонь и тушить до готовности (долго) все от молодости и веса зависит.
Когда мясо будет готово, посыпать блюдо рубленой петрушкой и кинзой, порезать его на кусочки, нарезать тонкими ломтиками.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 ноября 2007, 13:20
28 ноября 2007, 13:21
28 ноября 2007, 13:21
28 ноября 2007, 13:25
28 ноября 2007, 13:27
28 ноября 2007, 13:29
28 ноября 2007, 13:46
28 ноября 2007, 13:53
28 ноября 2007, 14:06
28 ноября 2007, 14:11
28 ноября 2007, 14:17
28 ноября 2007, 14:25
28 ноября 2007, 14:26
28 ноября 2007, 14:34
28 ноября 2007, 14:55
28 ноября 2007, 15:02
28 ноября 2007, 15:16
28 ноября 2007, 15:30
28 ноября 2007, 15:42
29 ноября 2007, 05:18
29 ноября 2007, 10:02
29 ноября 2007, 19:21
01 декабря 2007, 10:56
05 декабря 2007, 17:34
13 декабря 2007, 13:44
13 декабря 2007, 17:16
14 февраля 2008, 00:54
26 мая 2008, 15:54
03 сентября 2008, 19:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти