Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки узелки

Приготовьте аппетитные булочки «узелки» с кефиром, растительным маслом и дрожжами «саф-момент». Простой рецепт с доступными ингредиентами!

Продукты

1 ст. кефира
0,5 ст. раст. масла
1 пачка хорошего маргарина
1,5 -2 ст. сахара
0,5 ч.л. соли
1 -1,5 пачки дрожжей «саф-момент»
1 литр молока
4-5 яиц
2 литровые банки муки.

Пошаговый способ приготовления

Пачку маргарина, 1 ст. кефира и 1,5 ст. сахара, растопить. Влить литр молока, взбить и добавить яйца, соль, дрожжи, муку, масло растительное. Хорошенько вымешать и поставить в теплое место. Когда тесто увеличиться в два раза, вымешать его на столе, пока оно не перестанет прилипать, по мере надобности добавляя муку. Скатать шарики, накрыть пленкой и оставить минут на 20. Каждый шарик скрутить в колбаску и завязать на узел. Выложить на смазанный противень. Дать растояться. Смазать яйцом. И выпекать.