Компот

Соленья и маринады

Булочки узелки

Name: Булочки «узелки»
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кефир; растительное масло; маргарин; сахар; соль; дрожжи саф-момент; молоко; яйца; мука

Приготовьте аппетитные булочки «узелки» с кефиром, растительным маслом и дрожжами «саф-момент». Простой рецепт с доступными ингредиентами!

Продукты

кефир - 1 ст.
растительное масло - 0.5 ст.
маргарин - 1 пачка
сахар - 1.5 - 2 ст.
соль - 0.5 ч.л.
дрожжи «саф-момент» - 1 - 1.5 пачки
молоко - 1 л
яйцо - 4-5
мука - 2 литровые банки

Пошаговый способ приготовления

Пачку маргарина, 1 ст. кефира и 1,5 ст. сахара, растопить. Влить литр молока, взбить и добавить яйца, соль, дрожжи, муку, масло растительное. Хорошенько вымешать и поставить в теплое место. Когда тесто увеличиться в два раза, вымешать его на столе, пока оно не перестанет прилипать, по мере надобности добавляя муку. Скатать шарики, накрыть пленкой и оставить минут на 20. Каждый шарик скрутить в колбаску и завязать на узел. Выложить на смазанный противень. Дать растояться. Смазать яйцом. И выпекать.