Обед или ужин на скорую руку

Нагреть духовку до 200*.

Рис хорошо промыть, поставить на огонь. Как только закипит, сделать самый маленький огонь, чуть посолить, плотно закрыть крышкой и включить таймер на 15 минут.

Филе разрезать на две части. Слегка отбить через целофан. Посолить, поперчить. Выложить в противень.

Луковицу нарезать кружочками, грибы полосками.

На каждый кусок мяса выложить лук, сверху грибы, смазать майонезом, посыпать сыром. Запекать 20 минут.

Когда сработает таймер, выключаем газ, открываем крышку, кладем кусочек масла и закрываем еще на пять минут. Под воздействием пара рис дойдет сам.

Подавать со свежими или маринованными овощами.