Быстрая пицца за 15 минут

Ингредиенты

для теста:
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
соль
для соуса:
50 гр. кетчупа

1 ч.л. горчицы
перец
для начинки:
100 гр. ветчины
100 гр. сыра
базилик для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать в миске яйцо, сметану, соль и муку. Консистенция теста должна быть сметанообразная, но не сильно жидкая.

2. В отдельной емкости готовим соус, смешивая кетчуп и горчицу.

3. Смазываем форму для выпекания маслом, и выливаем на нее тесто. Сверху аккуратно выливаем соус и распределяем его по всей форме, стараясь не перемешать с тестом.

4. Выкладываем начинку и посыпаем сверху сыром.

5. Выпекаем в духовке при температуре 220°C в течение 10-15 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Совет

В качестве начинки вы можете использовать абсолютно любые продукты, которые есть в холодильнике, а также заменить мягкую Моцареллу обычным твердым сыром. Также приготовить пиццу по этому рецепту вы можете не только выпекая в духовке, но и в обычной сковороде. Для этого тесто вылейте на холодную, смазанную маслом сковороду, выложите остальные ингредиенты, накройте крышкой и готовьте в течение 10-15 минут. Правда, румяной корочки в этом случае не получится, но сыр расплавится и будет тянуться паутинкой. Bon Appetit!