Вход | Регистрация
Овощной суп с перловкой и репой
Ингредиенты
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 2 стебля сельдерея
- 500 г репы
- 250-300 г тыквы
- 1 корень пастернака
- 2 ст.л. нарезанного розмарина
- 1 ст. перловки
- 6-8 ст. овощного бульона
- растительное масло
- перец
- соль
- зелень петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Перловку замочить на ночь в холодной воде.
Нагреть в кастрюле масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить нарезанные стебли сельдерея, морковку, пастернак, репу, тыкву.
Перемешать и слегка обжарить.
Влить овощной бульон. Добавить перловку и розмарин. Довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне 25-30 минут.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
