Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Кабачковый хлеб
Приготовьте вкусный кабачковый хлеб с пшеничной мукой, свежими дрожжами и перезревшими кабачками. Легкий и ароматный — идеальное дополнение к вашему столу!
Продукты
- мука пшеничная - около 3 ст.
- кабачок - 1 шт. (можно перезревший)
- вода тёплая - 100 мл
- дрожжи свежие - 10 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - крупная щепотка
- растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Мягкий, ароматный, "пушистый" хлебушек с хрустящей корочкой прекрасно подойдет для повседневных завтраков, обедов и ужинов.
Пошаговые фото
10 шт.1. Кабачок я очистила от шкурки и натерла в комбайне (можно на мелкой терке).
2. В миску раскрошила дрожжи, добавила сахар, столовую ложку муки и 100 мл тёплой воды.
3. В комбайн вылила воду с дрожжами, столовую ложку растительного масла, всыпала для начала 2 стакана муки (муку нужно подсыпать постепенно, потому что в процессе замешивания теста, кабачок продолжает выделять влагу, предугадать, сколько потребуется муки - трудно...).
4. После двух стаканов муки получилось вот такое тесто, а нам нужно, чтобы оно собралось в ком... я добавила еще 1 стакан муки.
5. Тесто собралось в ком.
6. Перекладываем в миску, обмазываем растительным маслом (тесто довольно липкое).
7. Через 3 часа тесто подошло, его нужно обмять.
8. На подпыленном мукой столе сформировать хлеб и поставить на расстойку на 30 минут.
9. Выпекать при 180С около 30 минут (зависит от размера, я сделала 2 батона, ушло 30 минут). Остудить на решетке.
10. Кабачковый хлеб готов.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
В избранное
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мягкий, ароматный, "пушистый" хлебушек с хрустящей корочкой прекрасно подойдет для повседневных завтраков, обедов и ужинов. 
Комментарии
20 октября 2016, 20:51
Очень пушистый хлебушек,пригодится!
21 октября 2016, 09:46
Спасибо, Таня!)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
749